長沙的天氣是一過立夏就會炎熱難擋，在這樣干燥炎熱的環境下，紅酒該如何保存呢？

放在冰箱里？

那是不行的，冰箱的溫差變化很大，而且溫度不適合紅酒的保存。紅酒需要在溫度12-18度，濕度約55%-80%，無紫外線，無震動的條件下保存。所以方法不當很可能使不菲的美酒品質急驟下降，甚至變質。

怎么辦，沒辦法了嗎？

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