紫金縣藍(lán)野農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司創(chuàng)辦于2000年8月，是廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，公司主要經(jīng)營(yíng)“藍(lán)野豬”的繁育、生產(chǎn)、銷售為一體；公司帶動(dòng)農(nóng)戶500多戶，年產(chǎn)量8000多頭。 2011年1月，我公司注冊(cè)了“藍(lán)野”商標(biāo)，先后推出了“藍(lán)野豬”、豪豬、綠殼雞蛋、甲魚等。 “藍(lán)野豬”是根據(jù)紫金縣藍(lán)塘豬（國家保種豬）與野豬雜交，經(jīng)過科學(xué)培育出來的一種新品種，是公司自主研發(fā)并具有行業(yè)特色的“藍(lán)野豬”。采用先進(jìn)的“零排放微生物發(fā)酵床養(yǎng)殖”技術(shù)和選用無污染的天然牧草、米糠、麩皮、木薯渣、稻草、花生殼等原料經(jīng)微生物發(fā)酵后飼養(yǎng)。 因而肉質(zhì)鮮美、口感好，曾享有“一家煲肉，滿圍飄香”的美譽(yù)。 經(jīng)科學(xué)檢測(cè)，“藍(lán)野豬”其胴體瘦肉率比家豬高出6%－8%，肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、硒含量每公斤0.25毫克、 不飽和脂肪酸和17種氨基酸，肌肉中亞油酸C18－2含量比家豬高出2.5倍；“藍(lán)野豬”是一種源于大自然，高于...