鉀樂二甲酸鉀降低腸道pH 提高飼料利用率 殺菌替抗
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    商品詳情
      二甲酸鉀添加在動物飼料中能起到什么作用?
      1、 降低胃腸道pH值,提高消化酶的分泌


      二甲酸鉀進入胃腸道后分解為甲酸、甲酸鹽和鉀。胃內pH值的降低刺激胃蛋白酶原和胃蛋白酶的分泌,提高了胃蛋白酶的活性,從而促進了日糧養分的吸收。另外釋放的鉀離子還可以提高賴氨酸的利用率。


      Roth等(1998)在仔豬日糧中添加1.8%的二甲酸鉀,糞尿中氮的排泄降低了10%,氮的存留增加了7%。Mroz等(2000)研究發現,豬日糧添加0.9%和1.8%的二甲酸鉀后,3~65 min內胃和十二指腸食糜的平均pH值降低了0.4。Mroz等(2002)試驗表明,在生長育肥豬日糧中添加1%的二甲酸鉀,糞尿的排泄量減少了6.79%,粗蛋白質的利用率提高了4.34%,賴氨酸的利用率提高了2.8%,磷的利用率提高了1.75%。

       

      2、抑菌和殺菌作用
      甲酸具有極強的抗微生物作用,非解離型的甲酸能穿過細菌細胞壁,在細胞內使pH值下降。細菌細胞內pH接近7,有機酸一旦進入細胞,能夠降低或抑制細胞內酶(脫羧酶和過氧化氫酶)的活性,并延緩營養物質的轉運,從而使微生物不能繁殖,導致死亡甲酸鹽陰離子在細胞壁外分解細菌細胞壁蛋白質,發揮殺菌和抑制細菌的作用。



      3、改善腸道微生物區系,促進動物腸道健康


      胃腸道病原菌生長的適宜pH環境都是中性偏堿,如大腸桿菌、葡萄球菌、梭狀芽孢桿菌適宜生長的PH值為6~8、6.8~7.5和6.0~7.5。當胃腸道pH低于4時,大部分致病菌都將失活。酸性環境也有利于有益菌乳酸桿菌的生長,且乳酸桿菌的代謝產物-乳酸能夠抑制大腸桿菌在腸道內與其受體結合,大大減少了其對腸道的損傷。



      Canibe等(2001)在仔豬日糧中添加1.8%二甲酸鉀。胃中大腸桿菌的數量降低了19.57%,小腸中大腸桿菌的數量降低了5.26%。Hebeler等(2000)報道,添加1.8%二甲酸鉀能降低斷奶仔豬腸道中總厭氧菌、總需氧菌和大腸桿菌等的數量。這表明,添加二甲酸鉀能抑制腸道有害菌,改善腸道微生態平衡。


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