不合格食品是不能流通市場再次銷售，那如何選擇合理的銷毀處理方式，是當今生產企業及代理商、超市等角色共同面臨的困境和矛盾。

食品是維持生命的必需品，但是因為種種原因，導致食品方面出現無法使用的情況，對于這些要怎么做呢？天仁告訴大家，處理方式是食品銷毀。

食品銷毀是指有缺陷或者超過保質期以及假冒產品等，需要停止銷售由零售商退回，因為食品質量問題會被行政執|法單位扣留，對各類食品及半成品處置。



不合格食品銷毀處理方法：

1、立即清點不合格食品，登記造冊；

2、將不合格食品撤出市場，并通知生產企業或供貨方，配合召回已售出食品，并向有關監|督管理部門報告；

3、對有毒有害、腐爛變質的食品應交由有關部門進行無害化處理或銷毀；制定產品銷毀綜合方案

4、可能造成安全衛生危害的，立即向當地工商行政管理部門或相關行政監|督管理部門報告。

過期的食品應當做好銷毀記錄,包括銷毀的品種和數量,銷毀時間、原因、方式,銷毀經辦人、證明人、負責人等內容。銷毀記錄保存期限不得少于兩年。銷毀過程應當視頻錄像,視頻錄像資料保存時間應當不少于三十天。T：400-803-5126

銷毀的方法有四種：焚燒、拆解、生化，物化、填埋等。不合格的食品對于消費者或者是商家來說都是有很大的危害的，所以不合格食品銷毀一定要進行，并且要專業。

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