火山石烤腸是肉粒腸，非常的好吃，加工的時候用氣動定量的，每一根廠的長度根重量都是一樣的，氣動灌腸機是 通過氣泵來產生推力灌腸的，需要有空氣壓縮機來操作，扭結可以做到3扭結，不會輕易的打開。

臺灣烤腸加工生產線設備 火山石烤腸加工機器是利用液壓泵站做動力源推動液壓油缸工作，采用螺旋推進器運轉，活塞式液壓驅動， 調準工作壓力后在液壓缸的作用下，使筒內的物料產生壓力后將料擠出。上部設有貯料斗、碟形閥，可實現不掀蓋連續灌制。

臺灣烤腸加工生產線設備 火山石烤腸加工機器操作使用步驟如下： 

    1、初次使用接通電源(注意接線正反)使用前請將上蓋打開，空載運轉后檢查是否運轉正常。 
    2、若設備運行正常，則關閉上蓋并擰緊螺栓，將進料蝶閥打開，并將灌腸桿閥門全部關閉。 
    3、1、2項準備就緒后，將物料倒入錐形料斗內，啟動“吸料”按鈕，此時物料將會隨缸體活塞吸力進入灌腸料缸，待料斗內物料吸凈時關閉“吸料”開關，同時將進料蝶閥關嚴。 全自動生產灌腸設備  將腸衣套入灌腸桿內。 
    4、完成上述項后，先將灌腸桿閥門打開，并啟動“灌腸”開關，此時進入灌腸狀態，物料會隨缸內活塞上移而擠出。切記若腸衣灌完，則需先按“停止”鍵停止灌腸，后關閉閥門再換腸衣。
    5、若料缸內物料灌完，按“停止”鍵停止工作，全部關閉灌腸桿閥門，同時打開進料蝶閥，重新添加物料，重復步驟3、4繼續灌腸