龍蝦快速冷凍設(shè)備 小型液氮速凍機(jī)
龍蝦快速冷凍設(shè)備 小型液氮速凍機(jī)
產(chǎn)品價(jià)格:¥36000(人民幣)
  • 規(guī)格:OTSD002
  • 發(fā)貨地:山東濰坊市
  • 品牌:
  • 最小起訂量:1臺(tái)
  • 免費(fèi)會(huì)員
    會(huì)員級(jí)別:試用會(huì)員
    認(rèn)證類型:企業(yè)認(rèn)證
    企業(yè)證件:通過(guò)認(rèn)證

    商鋪名稱:諸城市歐通食品機(jī)械有限公司

    聯(lián)系人:劉女士(小姐)

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    企業(yè)郵箱:13465360111@163.com

    聯(lián)系地址:山東省濰坊市

    郵編:262200

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    商品詳情

      柜式液氮速凍機(jī)利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品,液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上,利用其常壓下汽化的低溫度(-196)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù),使食品迅速深度凍結(jié)。目前液氮凍結(jié)法已廣泛應(yīng)用于海產(chǎn)品、整魚(yú)、肉餅、分割肉、果蔬、漢堡等調(diào)理食品以及冰淇淋硬化等領(lǐng)域。

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