食材經過漂燙后，有很多的益處，主要表現在這幾個方面：
1、保持營養 2、使蔬菜的顏色更鮮亮 3、易消化? 4、去草酸 5、消除亞硝酸鹽 6、降低農藥殘留物熱水中，農藥的溶解性增強，因此去除農殘的效果比冷水高。研究顯示，焯水1~10分鐘，去除農殘的效果都不錯，而且并非時間越長效果越好。 7、去除異味 8、破壞毒素。正是因為有這么多益處，所以很多食品加工廠、果蔬加工廠以及凈菜加工廠等都會用到漂燙機。

漂燙機材質：

除電機和軸承外，整機采用食品級全不銹鋼制作，工藝精湛，做工細致，技術成熟。操作簡單，自動控溫、四周雙層保溫，節能減耗。不會在短時間內損耗熱量
漂燙機的加熱方式：
單機的漂燙機可以有多種加熱方式，目前加熱方式有電加熱，燃氣加熱，蒸汽加熱，導熱油加熱燈，可根據實際情況選擇合適的加熱方式。
漂燙機配置：
漂燙機按出料方式分為手動出料和自動出料兩種，另外還有連續式漂燙線，連續式漂燙線除電機、軸承等標準件外均采用優質耐腐蝕不銹鋼制作，符合食品安全衛生要求。設有雙層保溫，既節約能耗，又可以防止人員燙到。采用優質SUS304不銹鋼制作，漂燙溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。
漂燙機的配套設備：
和漂燙機、漂燙線配套的設備有雞爪脫皮機，蔬菜清洗風干流水線，蔬菜脫水機，蔬菜冷卻線、油炸薯片薯條設備、烘干脫水流水線，壓濾機等。
漂燙機其它用途：
該機除了適合給蔬菜漂燙以外，還適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌工作。

我公司經過多年的食品機械加工經驗全新推出各類食品成套加工生產線設備，如：凈菜加工成套設備、肉制品加工成套設備、海產品加工設備、醬菜加工流水線、龍蝦加工流水線、蘑菇醬加工流水線、中藥材清洗烘干設備、人參加工流水線、包裝袋清洗烘干成套設備等，單一設備有：油炸流水線、油炸單機、清洗機流水線、巴氏殺菌設備、風干設備、烘干設備、拌料機、包裝機、輸送帶、蒸煮鹵制機、漂燙殺青機等，設備設計合理，不傷物料，完全符合食品要求。每種產品加工的流程不太一樣， 所需設備需要根據流程配置設備。公司可以安排工程師根據客戶生產車間進行設計，各設備的擺放位置以及與設備有關的電器安裝、排污口安裝都可以根據需要設計。?