一般冷庫里適用的除濕機有：常規除濕機，低溫除濕機，轉輪除濕機。其中常規除濕機適用環境溫度5-38℃，低溫除濕機適用環境溫度2-8℃，而轉輪除濕機適用環境溫度則是：零下20℃-65℃。尋常情況下冷庫溫度不低于2-8℃的話，建議使用冷庫低溫除濕機；如果庫內溫度低于2℃時則不建議用低溫除濕機，推薦使用轉輪除濕機。
   眾所周知，濕空氣進入冷藏庫室內會造成室內的墻壁、地板與管排結冰與結霜。蒸發管排結冰會造成冷凍效率大大降低、冷庫溫度升高等令人**的問題。冷庫專用除濕機可以在低溫下操作，在空氣進入冷藏庫之前將濕氣移除，可減少結霜量與提高蒸發器效率，干燥的地板可提高操作人員的安全。