空氣能烘干藥材是在常溫常壓下的一種烘干工藝，烘干過(guò)程中溫度均勻上升，干燥速度合理，避免了中藥材在高溫高壓環(huán)境下的過(guò)快脫水，而造成藥材變形、變質(zhì)。空氣能烘干對(duì)中藥材天然的藥性有很好的保護(hù)作用。

1、藥材受熱時(shí)溫度均勻，藥材的藥質(zhì)和藥理性保護(hù)良好，不易遭破壞。

2、 藥材烘干色澤是烘干質(zhì)量驗(yàn)收的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，烘干過(guò)程中保持物料天然顏色非常重要。如果處理不當(dāng)，容易出現(xiàn)黃色、褐色或變黑色等不良顏色變化。必要時(shí)候需要在烘干前段增加一些工藝。

3、藥材屬于芳香類物質(zhì)，芳香類物質(zhì)的損失同溫度、濕度和氧化作用有關(guān)。一般來(lái)說(shuō)采用低溫干燥容易保留芳香類物質(zhì)，芳香類物質(zhì)的保留，很大程度決定了物料的風(fēng)味。

4、 組織變化——采用低溫?zé)峥諝鈱?duì)流烘干，對(duì)藥材料的組織傷害zui小。盡量用低溫烘干，慢速脫水的工藝，這樣物料脫水保持均勻，組織損害小。

注意事項(xiàng)：烘干過(guò)程，藥師可自由烘干箱觀察中藥材的烘干狀況； 烘干后的中藥材產(chǎn)品，需要冷卻后方可包裝。

二、空氣能烘干機(jī)的原理

空氣能烘干機(jī)工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機(jī)，將工質(zhì)經(jīng)過(guò)膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放熱，把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱，可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃～85℃。相對(duì)于電熱烘干機(jī)而言，節(jié)約了三分之二的電能。

三、空氣能烘干機(jī)的應(yīng)用

廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品空氣能烘干機(jī)、木材空氣能烘干機(jī)、海產(chǎn)品空氣能烘干機(jī)、佛香空氣能烘干機(jī)、工業(yè)空氣能烘干機(jī)、中藥材空氣能烘干機(jī)、糧食類空氣能烘干機(jī)、食品空氣能烘干機(jī)、高溫茶葉空氣能烘干機(jī)......等等。

四、空氣能烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì)

1、節(jié)能明顯：熱效率高達(dá)460%，運(yùn)行費(fèi)用是燃?xì)狻⑷加偷?/3，是用電的1/4，比太陽(yáng)能低40%，比燃煤省30%，1度電當(dāng)4度用；
2、環(huán)保：無(wú)廢熱、廢水、廢氣排放；
3、安全：水電分離，無(wú)漏電危險(xiǎn)，無(wú)爆炸危險(xiǎn)；
4、安裝極其方便：一體化烘干、除濕，安裝、拆遷非常方便，可裝室內(nèi)或室外；
5、烘干品質(zhì)可控：智能化控制，對(duì)烘干產(chǎn)品的色澤、營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和組織保持不變，對(duì)于一些比如烘干木材等產(chǎn)品可以很好的產(chǎn)品性狀，保持產(chǎn)品不變形、不開裂等。