家禽自動骨肉分離機類型以及應用  骨肉分離技術在中國的主要應用為對禽類雞架的加工，生出來的原料肉主要用于低檔產品的加工當中，如低檔高溫火腿腸，美式熱狗系列，或一些火鍋香腸和丸子當中，即通常為國外所說的機械脫骨肉MDM.  通常骨肉分離機可以為以下幾類  1、高壓擠壓式骨肉分離機，通過高壓將骨泥通過過濾器擠壓出來，這種設備生產出來的肉品質相對較低，但鈣含量相對低，機械內部易損件磨損相對小，不需要頻繁更換或維護易損件，設備投入相對較高。       2、螺旋式骨肉分離機，  高壓式螺旋骨肉分離機：通過螺桿的推動使帶骨原料擠過過濾孔，將骨和肉實現分離，但缺點是這種設備的螺桿對骨頭有切割作用，碎骨會相對多一些，螺桿和濾孔需要定期打磨和保養才能保證其鋒利程度和尺寸的相互匹配。

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