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| 型號:JX138530AT-90型全自動包子機(jī) | 型號:JX13853987全自動仿手工包子機(jī) |
AT-90型全自動包子機(jī)
型號： AT-90型全自動包子機(jī)
電壓：220V/380V(見機(jī)器銘牌)
功率：1.6kw
規(guī)格：30-220 克/個
產(chǎn)量：0-3600個/小時
機(jī)重：330kg
外型尺寸：1640X1600X700mm(包括輸送帶)
【AT-90型全自動包子機(jī)本機(jī)體積小，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造，外觀精美耐用，采用三變頻無極變速調(diào)控，面餡調(diào)節(jié)自如，產(chǎn)品一次成型，大小統(tǒng)一，表面光滑，且有花紋整形、螺旋出面設(shè)計，使產(chǎn)品花紋整齊，外型美觀、口感一流。性能穩(wěn)定、精準(zhǔn)。設(shè)計先進(jìn)，結(jié)構(gòu)簡單、操作方便。】
【出面系統(tǒng)：本機(jī)采用單絞龍，半臥式出面方式，大大降低絞龍速度，達(dá)到揉面的效果，充分的保護(hù)面，不傷、斷面，使產(chǎn)品均勻細(xì)膩，口感一流，彈韌性好、持水性絕佳且有層次感，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作產(chǎn)品及30、40、66、86等原多款包子機(jī)產(chǎn)品。】
【出餡系統(tǒng)：立式料斗，立式餡絞龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡單、密封性好。使注餡均勻流暢，實用決大多數(shù)菜包、肉包、灌湯包、奶黃包豆沙蓮蓉包等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜設(shè)計，防止了立式出餡餡料容易成團(tuán)下掉造成包子餡料不均勻等現(xiàn)象。】
【成型系統(tǒng)；采用成型盤垂直上下移動，配合刀塊張合徹底防止包子成型堵面象。包子成型時有花絞整形設(shè)計，包子成型后經(jīng)輸送帶輸送，即可以使產(chǎn)品外型美觀，又不會出現(xiàn)包子損壞變形等現(xiàn)象。成型刀采用12塊進(jìn)口高份子材料，不易磨損，不粘面，不易受天氣變而熱脹冷縮的影響。穩(wěn)定，使用壽命長。】
【本機(jī)按照面點工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計，以確正產(chǎn)品密度，內(nèi)部結(jié)構(gòu)組織，從而保證產(chǎn)品口感一流。】
【品種可多樣，可不同餡料的包子，南瓜餅，圓饅頭等各種包餡產(chǎn)品，可滿足不同客戶要求；本機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高，可做發(fā)面，老面，二次發(fā)面等工藝，適合各種工作場所。】
【結(jié)構(gòu)合理；成型、進(jìn)餡、進(jìn)面均由獨立電機(jī)帶動，不易發(fā)生故障，及清洗方便。】
【本機(jī)主要部件采用不銹鋼制作，外型美觀，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；】
1、機(jī)器每班使用后，應(yīng)及時清洗，因為接觸食品的東西一定要保證它的干凈。
2、送面送餡機(jī)構(gòu)及刀片在拆裝時應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干凈后放回，請注意擺放位置。
4，每班開機(jī)前在刀 片間加入少許食用油或潤滑脂，同時在傳動件也應(yīng)注入適量的食用油。
5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次。
6、各部軸承每半年拆洗一次。
86型全自動包子機(jī)體積小重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造，外觀精美耐用;采用三變頻無極變速調(diào)控，性能穩(wěn)定精準(zhǔn)。設(shè)計先進(jìn)，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便。獨有的三大特色：
包子機(jī)，現(xiàn)場免費試機(jī)。一機(jī)多用。可做小籠包，灌湯包，水晶包，水煎包，菜包，肉包，圓饅頭等發(fā)面/老面包子。大眾設(shè)計操作簡單，采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,外觀精美,堅固耐用，實用性強(qiáng)。單餡斗和雙餡斗的區(qū)別：
單餡斗的包子機(jī)是只有一個菜餡料斗，也就是說它只能一次放一種包子餡，更換包子餡時還要清洗餡斗。
雙餡斗有著兩個放置餡料的斗子，可以分別放置不同的包子餡，只需切換進(jìn)給口就可做出另一種餡的包子，可以各種包子，餡斗包子機(jī)。
| 包子機(jī)型號 | 制作包子范圍 | 包子機(jī)尺寸 | 包子機(jī)功率 | 包子機(jī)重量 |
| 國際超靜音包子機(jī)不傷面包子機(jī) | 20g-180g | 1530x670x1650mm | 2.75kw | 250kg |
◆本包子機(jī)采用雙變頻控制，面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便。產(chǎn)品一次成型，所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊，遠(yuǎn)比手工包美觀。
◆出面系統(tǒng)：采用雙攪龍 ，大螺徑、半臥式出面方式。可以在擠相同分量面皮與小攪龍相比的情況下，大大降低攪龍轉(zhuǎn)速 ，讓面皮出料壓力小，達(dá)到揉面的效果，不傷面，口感一流!并配正副攪龍以保證出面均勻。
◆出餡系統(tǒng)：立式料斗，立式餡攪龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡單密閉性好。使注餡 均勻流暢，實用于決大多數(shù) 菜包，肉包，灌湯包，奶黃包，豆沙蓮蓉包 等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配，防止了市面上立式出料包子機(jī)餡料容易成團(tuán)下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。
◆包子成型系統(tǒng) ：引進(jìn)日本技術(shù)，屬國內(nèi)首創(chuàng)，采用臺灣進(jìn)口電機(jī)和控制器。采用成型盤垂直上下移動，配合刀塊張合徹底防止以前包子機(jī)做大包子成型堵面的現(xiàn)象。9塊進(jìn)口高分子材料刀塊充分利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦，徹底解決了其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動其它8塊副刀運動易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變而熱脹冷縮不能正常的的難題。穩(wěn)定大大延長成型刀塊使用壽命。
◆制品多樣，可各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。
◆工作效率相當(dāng)于8-12人工人同時手工制作，是現(xiàn)在招工難，高薪水，人員不穩(wěn)定的時期，理想、高效的設(shè)備。
◆本全自動包子機(jī)適用于賓館、飯店、、機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂，饅頭、包子加工廠，早餐工程店及速凍食品廠;
