一、硬容器
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①紫砂罐
紫砂罐
優點:透氣性高、造型美觀;缺點:易碎、占空間、價格相對較高。
處理:由于紫砂罐是燒制生產出來的,很多時候帶有火燒后的味道,所以建議處理一下。首先將新買回的紫砂罐用清水里外洗凈后放清水浸泡一周(要換水)。然后在太陽下暴曬至干透,最后涼放2天。
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②瓦罐
瓦罐
優點:透氣、價格便宜;
缺點:易碎、占空間。
處理:對于瓦罐的選擇,最好不要選擇內壁上釉的,因為內壁有釉不利于透氣。處理和紫砂罐相同。
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③瓷罐
瓷罐
優點:造型美觀、樣式精美、密封性好;缺點:易碎、價格較高、罐壁易形成冷凝水。
處理:瓷罐樣式精美,對于存放少量飲用的茶葉是一個不錯的選擇。對于長期存放,則由于密封不利普洱茶的陳化,所以比較少用。
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④金屬罐
金屬罐
優點:密封性好、攜帶方便;缺點:受外界環境影響大,隔熱差。
處理:一般有鐵制的(容易生銹)、合金的(價格高)、錫制的(容易變形)等。對于金屬罐,由于制造時候帶有油漬,所以要徹底洗干凈、晾干。金屬容器攜帶方便,是家庭存放少量飲用茶葉和出門使用的好選擇。但是密封也不利于普洱茶的陳化。
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⑤塑料罐
塑料罐
優點:密封性好、攜帶方便、價格便宜;缺點:有異味。
處理:塑料容器攜帶方便,價格便宜,是短期存放茶葉的一個可選容器。但由于塑料容器常帶有塑料味,在密封、溫度的作用下又會產生異味。所以,如果要選擇塑料容器裝茶,得考慮清楚。
二、軟容器
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①紙箱
紙箱
紙箱是存放普洱最常用的包裝物,由于紙箱占用空間少,方便實用,防塵,有一定的透氣和防潮性,價格便宜取材方便,是普洱茶存放的理想容器。可與其他容器和包裝配合使用。
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②紙張
紙張
紙張也是很常用的包裝物,由于可塑性強,方便使用,取材容易而深受大家喜歡。一般可選用牛皮紙、宣紙、報紙等。
由于報紙用油墨印刷,有油墨味和掉色,使用前可放在太陽下暴曬使油墨退色和消除異味。不過還是建議不要直接用報紙包茶葉,可先用其他紙張包裹后再用報紙包。
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③布袋
布袋
布袋一般用于包裹散茶,但由于布袋透氣性高,對防潮基本不起作用,建議配合紙箱使用。
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④塑料袋(食品袋)
塑料袋
塑料食品袋取材方便,但由于塑料袋不透氣,因為塑料袋不利通風和陳化。所以很少用來包裹長期存放的茶葉。在選擇方面,可以選擇微波爐用的保鮮袋,因為這一類保鮮袋大多有微小的透氣孔,把茶葉裝到塑料袋(不用扎口)后再放到紙袋里,方便取用,既防潮又方便。
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以上介紹的存茶容器,特別適用家庭存茶,供茶家選擇。對于普洱茶的存放,可謂是八仙過海,各顯神通。沒有對的方法,也沒有錯的方法;沒有好的,也沒有壞的,如同品飲普洱茶一樣,只能說合不合適自己的。
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