一、產品簡介：

漂燙預煮機主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘑菇，水果片等易碎產品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的漂燙設備。主要用于蔬菜深加工的初步加工，經漂燙的蔬菜放置時間可以延長，能保住蔬菜的本色，是食品加工必要的步驟，我公司生產的漂燙機全部采用SUS304不銹鋼制作，符合食品加工要求。

預煮漂燙機由漂燙段跟冷卻段兩部分組合而成。可根據車間的大小，擺放為一字型跟L型。整機為掛板式輸送，速度，溫度可調。漂燙機熱源可采用蒸汽加熱，導熱油加熱。電加熱的一般不推薦（能耗高，成本高）。主要適用于各類蔬菜，烘干蔬菜的前處理及各種食用菌的漂燙，殺青。整機采用不銹鋼304制作。輸送網帶可根據產品的不同進行加工定制，常規用的為網式網帶跟鏈板式網帶，這2類網帶應用比較普遍。設備無壓力，根據產品的工藝要求前期可連接清洗設備，后面銜接吹干設備，烘干設備，速凍設備。形成流水線作業，降低勞動成本，減輕勞動強度。為企業提高生產效率。

漂燙預煮機是果蔬類食品、肉制品在流態化速凍前和進恒溫庫必備的設備，其工藝程序：選別清洗漂燙冷卻慮水送料等，該機適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙，殺青，是速凍、脫水、動感、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的漂燙設備。采用高強度輸送網絲，食品級不銹鋼傳送帶，不銹鋼結構、設備之間連接順暢。操作方便，產量高，全不銹鋼制作，設備為自動控溫。

二、產品特點：

1、采用高溫,短時等特點。

2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續作業，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優點。

3、蛋白質適度變性好，提高原料利用率，蛋白質消化率>80，一般可控制在85達93，從而提高原料出品率及產品質量。

三、技術參數：

四、實物拍攝：