枸杞烘干機(jī) 小型箱式干燥房 百信空氣能熱泵枸杞烘干設(shè)備廠家定制

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烘干產(chǎn)品介紹

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? 枸杞是名貴的藥材和滋補(bǔ)品枸杞的產(chǎn)區(qū)主要集中在西北地區(qū)，寧夏的枸杞較為著名，另外甘肅、青海等地的枸杞品質(zhì)也很高。枸杞果實為間歇式成熟，生產(chǎn)上一般按果實成熟期將其分為：春果枸杞、夏果枸杞和秋果枸杞。6月至7月初成熟的果實，即老眼枝果實為春果枸杞;7月上旬至8月份來自于當(dāng)年春枝的果實稱為夏果;9月至10月成熟的果實為秋果。

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枸杞采摘要求：?

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? 藥用枸杞果實在6～11月陸續(xù)成熟，應(yīng)適時采摘。當(dāng)果實由青綠變成紅色或桔紅色，果蒂、果肉稍松軟時即可采摘。過早，果不飽滿，干后色澤不鮮；過遲，糖份太足且易脫落，曬或烘干后成為絳黑色（俗稱油籽）而失去商品價值采果宜在晴天早晨10時后進(jìn)行，切勿采摘雨后及露水果，采摘時輕拿輕放，連同果柄一起摘下。否則，果汁流出會影響其內(nèi)在質(zhì)量。如遇長期陰雨天氣，采回的果實應(yīng)立即薄攤于曬墊上，厚度不超過5cm，自然晾干水分后再進(jìn)行加工。

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? 枸杞初級加工過程中，用百信枸杞烘干房來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的日曬干制枸杞已經(jīng)被越來越多的枸杞種植戶所重視。枸杞烘干房烘干枸杞大大減少了污染，提高了效率，增加了產(chǎn)品附加值，而且自動化程度高、生產(chǎn)能力大、操作簡單，烘干的枸杞干果皮褶皺適度，顏色紅潤，色澤一致，各項指標(biāo)合格，枸杞干果可以當(dāng)天打包發(fā)貨，省時省力。

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枸杞熱泵烘干機(jī)三階段

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?第一階段是升速干燥階段

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? 干燥室內(nèi)溫度上升到35℃-40℃，循環(huán)風(fēng)速2.3米/秒，溫度37℃-45℃。循環(huán)風(fēng)速1.3米/秒時，熱風(fēng)的傳遞和鮮果游離水分的擴(kuò)散蒸發(fā)加快，尤其是果實皮層失水多達(dá)50，表皮出現(xiàn)曲皺，果肉內(nèi)含結(jié)構(gòu)水也從皮層氣孔開始慢慢滲出蒸發(fā)，次期的升速脫水，果內(nèi)糖分濃度加大，抑制了果內(nèi)活化酶的活性，保護(hù)了多糖、維生素、氨基酸等主要成分不被轉(zhuǎn)化或損失，尤其對紅色素保護(hù)好，干燥的果實色紅質(zhì)量高。

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? 第二階段為恒速干燥階段。

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? 鮮果由于果內(nèi)的水分外滲，皮層聚集充分的非結(jié)合水分，這是因為表面的水蒸氣壓與溫度氣壓基本相同，壓迫果實內(nèi)部水分很快移向表面以滿足表皮水分汽化的需要。果實內(nèi)失水率達(dá)到近50時，室內(nèi)溫度自然上升到50℃-55℃，循環(huán)風(fēng)速可有所下調(diào)，果內(nèi)含水越少，脫水時間越短。大量地脫水使果實體形縮小，即平常說的呈半干狀態(tài)，此期稱重測水，果實內(nèi)含水30左右。

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? 第三階段為降速干燥階段。

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? 當(dāng)果實含水降到一定數(shù)值（30左右）后，果內(nèi)的導(dǎo)熱性變小，內(nèi)外溫差增大，當(dāng)室內(nèi)熱空氣達(dá)到55℃-60℃時，由于果內(nèi)水分越來越少，水分的外移蒸發(fā)速率下降，水分滲出緩慢，所以還需相當(dāng)?shù)臅r間來緩慢排出。?

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? 枸杞鮮果烘干的普遍現(xiàn)象是果實表面水分?jǐn)U散大于內(nèi)部擴(kuò)散速率，果內(nèi)含游離水外滲速率大于結(jié)構(gòu)水外滲速率，這是枸杞鮮果內(nèi)含糖分高導(dǎo)致脫水干燥困難的緣故。如果百信枸杞烘干房內(nèi)溫度過高，鮮果表面水分散失過快，而果內(nèi)水分的外滲又供不上來，則表皮會起泡，阻塞了排水氣孔，反而使果內(nèi)水分排不出來，此時皮層已脫色、品質(zhì)下降。所，鮮果先進(jìn)行表面油脂冷浸處理，加上適宜的溫度和風(fēng)速，在表皮脫水的同時通過氣孔透入果內(nèi)的溫度升高，有利于果內(nèi)的水分排出，從而加快了烘干速度，并能保證烘干質(zhì)量。

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? ??1???百信熱泵枸杞烘干機(jī)介紹

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? 河南百信機(jī)械設(shè)備有限公司是一家從事烘干設(shè)備研發(fā)、制造、銷售、安裝與一體的現(xiàn)代化企業(yè)。我們秉著對客戶負(fù)責(zé)、力求產(chǎn)品高效耐用的態(tài)度，深受客戶的青睞。多年來，我們在物料烘干方面積累了豐富的經(jīng)驗，我公司研發(fā)、制造的輕型箱式烘干機(jī)被廣泛應(yīng)用于食品、蔬菜、瓜果、藥材等行業(yè)。

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? ?2???空氣能枸杞烘干機(jī)系統(tǒng)的組成

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? 1.主機(jī)（加熱系統(tǒng)）：利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費熱量，用來烘干物料。

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? 2.烘干房：用來擺放物料，以及保溫以免熱量散失。

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? 3.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：將熱量帶到烘干房的每個角落提升烘干房的溫度，并將物料蒸發(fā)出來的水分帶走。

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? 4排濕系統(tǒng)（干燥系統(tǒng)）：將烘干房內(nèi)高濕度的水分排出達(dá)到干燥的目的。

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? 5.排水系統(tǒng)：冷凝水排放到室外，以免增加室內(nèi)空氣的濕度。

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? 6.控制系統(tǒng)：按照合適的烘干工藝曲線，自動調(diào)節(jié)溫度和濕度、烘干時間。

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? 7.預(yù)警系統(tǒng)：可以按照用戶的要求，根據(jù)時間溫度、濕度等參數(shù)設(shè)置預(yù)警，方便提醒用戶。

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