全自動煙熏爐,魚肉煙熏爐
全自動煙熏爐,魚肉煙熏爐
產品價格:¥14000(人民幣)
  • 規格:DQXZ30
  • 發貨地:諸城市
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  • 最小起訂量:1臺
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    商品詳情

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      全自動煙熏爐,魚肉煙熏爐設備介紹:

      煙熏烤爐具有蒸煮、干燥、煙熏、清洗及安全保護等功能,有多功能小型煙熏爐,煙熏爐全自動,半自動煙熏爐等多個型號。是由電腦自動化控制 大屏幕人機界面,在一個畫面上同時顯示各種參數,以便監控運行狀態;可實現遠程控制;打印配方、溫度、濕度曲線;可儲存100個工藝配方。獨特風循環系統 有效保證產品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的一致性,從而保證了產品的著色均勻,色澤美觀。
      全自動煙熏爐,魚肉煙熏爐發煙系統 外置式木粒、木屑發煙系統,不僅使產品產生果木香氣,而且可以使產品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發煙系統,可熏制傳統的中式產品,產生特有的糖熏味道,并且顏色可以控制,最深可以成為棗紅色。兩種發煙系統同時使用能產生獨特煙熏香氣和顏色。門上木粒發煙系統,采用世界上先進的內循環發煙工藝,低氧狀態發煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設備占地面積。材質、保溫 箱體結構以單車為單元,可以拼裝成不同的組合。材質采用進口SUS304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能極佳。控制元器件 PLC、人機界面、電磁閥等關鍵元器件采用進口名牌產品。加熱方式 采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。
      配備高效的在線清洗系統。門鎖和門合頁及密封條設計獨特,密封嚴密,操作方便。生熟區門互鎖,區域隔離,符合HACCP要求。
      興和公司的全自動煙熏爐,魚肉煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的煙熏爐,經過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環保效果,徹底代替了傳統的煙熏爐方法,節省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。
        興和系列煙熏爐采用自動可編程控制,操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換,溫度按設定值自動調節,工序結束自動顯示;主循環風扇送風均勻,使爐體內溫度均勻,該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果極佳,而目前國內同關產品采用盤管式加熱器,兩者的升溫效果是無法比擬的。采用設定參數方式,通用性廣,自動運行中的參數可修正。

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