林芝鐵板燒小設(shè)備,法式鐵板燒 隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,生活條件的逐步完善,人們對(duì)飲食要求也日新月異。因“鐵板燒”菜肴原汁原味、口味純真,而且能親眼目睹廚師操作、現(xiàn)烤現(xiàn)品嘗,所以在世界各地都悄然掀起了“鐵板燒”熱潮。像中國的北京、上海、大連、深圳、廣州、杭州、蘇州、南京及內(nèi)地各大城市的“鐵板燒”正像雨后春筍般爆發(fā);但因進(jìn)口“鐵板燒”設(shè)備價(jià)格昂貴,廚師難找,很多想開“鐵板燒”店的朋友都一籌莫展、猶豫不決......為保證“鐵板燒”這一飲食行業(yè)能在國內(nèi)健康、正常地發(fā)展,本公司是一家特別專業(yè)從事鐵板燒設(shè)備的設(shè)計(jì)、開發(fā)、制造的企業(yè),產(chǎn)品品種齊全,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,特別適用于賓館、酒店、西餐廳、中高檔餐廳、咖啡廳、酒吧等。同時(shí)我們還為客戶提供具有專業(yè)水準(zhǔn)的個(gè)性化設(shè)計(jì)。我們有著為賓館、酒店、西餐廳,中高檔餐廳、咖啡廳、酒吧等設(shè)計(jì)施工的豐富經(jīng)驗(yàn),定能滿足您的多種需求。我們的宗旨是:讓客戶省心、省事、更省錢。
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鐵板燒設(shè)備加熱方式的區(qū)別:A、電熱管加熱:1,通過電熱管導(dǎo)熱加溫,受熱均勻,加溫到260度大約20至30分鐘。主熱范圍600mm×400mm。2,性能:廚師操作方便,無明火,環(huán)保。但其回溫速度慢,需要2-3分鐘才能達(dá)到設(shè)定溫度。B、電鋁磁板加熱:1,通過電鋁板導(dǎo)熱加溫,受熱均勻,加溫到260度大約15至20分鐘。主熱范圍600mm×400mm。2,性能:廚師操作方便,無明火,環(huán)保。但其回溫速度慢,需要2-3分鐘才能達(dá)到設(shè)定溫度。C、電銅磁盤加熱:1,通過機(jī)芯組件使線盤上產(chǎn)生磁場,鐵板感應(yīng)磁場產(chǎn)生渦流反應(yīng)使得鐵板自身發(fā)熱,受熱均勻,加溫到260度大約2-4分鐘。2,主熱范圍600mm×400mm。恒溫性高,溫度控制性強(qiáng)。D、燃?xì)饧訜幔?,由燃?xì)忾_關(guān)制鐵板燒溫度,主熱范圍500mm×500mm。因沒有溫度控制器,廚師較難控制設(shè)備溫度。2,設(shè)備點(diǎn)火前必須打開風(fēng)機(jī)。剛點(diǎn)火可能管道內(nèi)含有空氣,導(dǎo)致點(diǎn)火不暢,只要持續(xù)點(diǎn)火即可。3,點(diǎn)火完畢,調(diào)整燃?xì)忾_關(guān)大小至合適狀態(tài),以便控制燃燒器火焰大小。E,電磁盤的優(yōu)勢(shì):1,強(qiáng)電全部采用銅條連接,結(jié)構(gòu)簡單,維修方便,過電流能力超強(qiáng),不易發(fā)熱.2,采用DC-DC隔離供電,功率模塊驅(qū)動(dòng)穩(wěn)定,有保障,干擾小,工作穩(wěn)定性超強(qiáng)3,過流保護(hù)采用霍爾傳感器保護(hù)過電流,反應(yīng)靈敏,精度更高,穩(wěn)定性更強(qiáng)4,散熱方式采用負(fù)壓式散熱結(jié)構(gòu),不積污水,不藏污垢,散熱風(fēng)機(jī)經(jīng)久耐用.5,全數(shù)字電路設(shè)計(jì),超強(qiáng)抗干擾能力.電磁盤功能:6,國際頂尖半橋電路控制技術(shù),性能更卓越,運(yùn)行更穩(wěn)定7,根據(jù)明火原理獨(dú)特設(shè)計(jì)的線圈盤,更符合中式烹飪習(xí)慣8,德國進(jìn)口”infineon”IGBT,性能穩(wěn)定,壽命更持久9,獨(dú)有超寬工作電壓設(shè)計(jì),運(yùn)行穩(wěn)定更安全.10,國家IP44防護(hù)等級(jí)安全保護(hù),使用更安心11,超靜音系統(tǒng)設(shè)計(jì),營造情景愜意的烹飪環(huán)境.12,前吸風(fēng)后排風(fēng)散熱系統(tǒng)設(shè)計(jì),散熱高效.13三重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì),呵護(hù)廚師健康.14,人性化,防結(jié)構(gòu)模塊設(shè)計(jì),有效防止蟲、水、油污侵蝕.
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