最近，市質(zhì)監(jiān)局投入80多萬元，向我市各縣（市）質(zhì)監(jiān)局配發(fā)了12套多功能食品安全快速測定儀，并對各縣局食品監(jiān)管和技術(shù)檢驗(yàn)人員進(jìn)行了統(tǒng)一培訓(xùn)。今后，這些食品質(zhì)量的“測謊儀”，將在食品安全的監(jiān)管中發(fā)揮作用。

據(jù)了解，以往，質(zhì)量監(jiān)管人員在對食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場檢查時(shí)，只能靠經(jīng)驗(yàn)用肉眼看的辦法，粗略檢查食品包裝上的標(biāo)識標(biāo)注、保質(zhì)期等內(nèi)容。食品內(nèi)在質(zhì)量究竟怎樣，無法在第一時(shí)間測出，只能取回抽樣到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測。配備多功能食品安全快速測定儀后，能在現(xiàn)場第一時(shí)http://www.axxistek.com  間完成食品添加劑、非使用物質(zhì)、農(nóng)藥殘留、其他衛(wèi)生指標(biāo)等35項(xiàng)食品檢測項(xiàng)目的定性檢測。

市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，食品安全快速測定儀的投入使用，彌補(bǔ)了過去現(xiàn)場檢查靠感官、憑經(jīng)驗(yàn)來判定食品質(zhì)量狀況的弊端，食品質(zhì)量的測定有了準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，真正做到了對食品安全風(fēng)險(xiǎn)的早發(fā)現(xiàn)、早控制，為日常監(jiān)管、快速篩查、應(yīng)急處置等提供了有力的技術(shù)支撐。