泡椒鳳爪就是泡椒雞爪，是喜歡雞爪的朋友很愛吃的一種美食。它的包裝一般叫泡椒鳳爪水煮袋，袋中有熟食雞爪、水、泡椒等，進行抽真空后，再水煮而得，市面為了滿足大眾的需求，又分有大袋鳳爪包裝和小袋鳳爪包裝，因此，這種袋子也可以叫做泡椒鳳爪真空包裝袋。

   泡椒鳳爪水煮袋http://www.qzcaiyin.com/product/fengzhua.html有著水煮袋的優良特性，無毒無味，它的包裝材質一般有二層或者二層以上，分別是NY/PE材質和PA/PET/PE材質，都有很好保香、阻濕、避光等功能，且都可以進行抽真空。