腸衣鹽，四川自貢井礦鹽品種之一。用于畜產(chǎn)部門(mén)加工處理腸衣。系中華人民共和國(guó)成立后新開(kāi)發(fā)的一種鹽產(chǎn)品。1955年以前小批量生產(chǎn)，后轉(zhuǎn)由鄧關(guān)鹽廠專門(mén)生產(chǎn)，其他鹽廠亦有少量生產(chǎn)。20世紀(jì)80年代初制訂出真空腸衣鹽標(biāo)準(zhǔn)。1984年起由舒平鹽廠批量生產(chǎn)真空腸衣鹽。