商鋪名稱：吉林市龍海畜禽綜合加工有限公司
聯(lián)系人：經(jīng)理（）
聯(lián)系手機：
固定電話：
企業(yè)郵箱：63056080@qq.com
聯(lián)系地址：吉林市吉林經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)寇家村二隊
郵編：132000
聯(lián)系我時，請說是在線纜網(wǎng)上看到的，謝謝！
肉雞屠宰飼養(yǎng)和管理的內(nèi)容dy2013.12
肉雞屠宰前的飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生雞肉的質(zhì)量衛(wèi)生除加工工藝，和其自身的飼養(yǎng)衛(wèi)生、運輸和管理衛(wèi)生有很大關(guān)系。具體的要求有以下幾點：
1．在種雞場、孵化場、飼養(yǎng)場制定嚴格的衛(wèi)生措施，保持適當間隔性距離，防止鼠類昆蟲類的侵入，搞好個人環(huán)境衛(wèi)生、雞舍的消毒極為重要。
2．運輸時避免陽光直射和外傷，籠內(nèi)裝雞數(shù)應適量不要堆積一起，注意通風。不要在高溫或惡劣的天氣情況下運輸。利用夜間抓雞裝運可減少雞只掙扎。
3．運雞車輛應徹底消毒。
4．宰殺間應著專用的服裝，每批宰殺后要都要及時打掃干凈，嚴格清洗消毒。
