99年全興大曲52度價格表|99年全興大曲價格表|99年全興大曲

酒精含量：52%
凈重：500ML
原料與配料：高粱、小麥、水
包裝方式：紙盒

保質(zhì)期：長期
包裝規(guī)格：1*12瓶
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號：GB11859.1-89（優(yōu)級）


生產(chǎn)日期：1999年
生產(chǎn)廠家：四川省成都全興酒廠
產(chǎn)地：四川成都






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      78年人民公社 79年開國大典
  86年茅江窖 87年茅漿窖
  83年醬香老酒 92年紅標(biāo)賴茅
  92年菊香村賴茅 92年吉祥賴茅
  93年鷹標(biāo)賴茅 97年香港回歸公斤裝賴茅
  86年賴茅 93年武陵酒
  95年懷酒 95年茅臺窖
  00年狀元紅 1*9 00年糊涂酒 1*9
  94年扁瓶習(xí)酒 94年圓瓶習(xí)酒
  85年五糧液 87年五糧液
  81年五糧液 97年劍南春
  98年公斤裝劍南春 83年膠蓋五糧液
  52年木塞茅臺 90年盒裝飛仙（五星）茅臺
  98年文君酒 01年文君老窖 1*6
  03年精質(zhì)文君 1*6 00年文君頭曲 1*6
  00年洋河 1*6 99年宋河 1*6
  92年伊川杜康 1*20 92年汝陽杜康 1*20
  87年扁瓶杜康 87年瀘州老窖
  06年西鳳（水晶） 1*6 06年西鳳（陶瓷） 1*6
  06年汾酒 06年竹葉青
  88年鴨溪窖 1*20 95年鴨溪窖
  93年瀘州特曲 90年董酒
  90年古井貢酒 88年習(xí)水大曲
  93年習(xí)水大曲 92年郎酒
  99年迎賓郎酒 1*6 02年雙溝
  96年四特酒 03年竹葉青（有盒）
  98年53度文君 一件12瓶
  04年52度雙溝 一件6瓶
  98年52度商糧酒， 一件6瓶
  98年52度中華醇酒， 一件6瓶
  03年52度湘泉酒廠萬年福酒， 一件6瓶，
  97年52度貴州特曲， 一件12瓶
  99年52度瀘州大曲酒（施可富） 一件12瓶
  08年50度西鳳酒（鳳香型） 一件6瓶
  07年52度沱牌曲酒， 一件6瓶
  2011年52度仙潭酒， 一件6瓶
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成都全興大曲的前身是成都府大曲，據(jù)史料記載：全興燒坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有二百多年的歷史。當(dāng)時就以酒香醇甜、爽口尾凈而遠(yuǎn)近傳聞，暢銷各地。全興老字號作坊正式建于清道光四年（公元1824年），迄今已有160多年的歷史了。


全興牌全興大曲酒是四川省成都全興酒廠的產(chǎn)品。1959年被命名為四川省名酒；1958年、1988年獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號及金爵獎，1963年、1984年、1988年在全國第二、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質(zhì)獎，1988年獲香港第六屆國際食品展金鐘獎。


成都酒業(yè)經(jīng)兩漢的興盛發(fā)展，源遠(yuǎn)流傳至唐宋時期，早已名酒輩出，僅見于史籍的就有近十種。蜀都府河沿岸，以釀造美酒名揚(yáng)神州各代的"錦江春"、"水井坊"、"天號陳"、"浣花堂"、"福升全"、"全興成"等名酒坊一脈相承、綿延千年。


"全興成"建號后，繼承福升全的優(yōu)良傳統(tǒng)，普采名酒之長，把握住"窖池是前提，母糟是基礎(chǔ)，操作是關(guān)鍵"的宗旨，對原來的薛濤酒進(jìn)行加工，創(chuàng)出的新釀統(tǒng)稱全興酒。這酒窖香濃郁，雅倩雋永，加之暑襪街市場環(huán)境更好，全興酒的銷量和名氣一下子遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過以前的薛濤酒。
全興大曲酒選用優(yōu)質(zhì)高梁為原料，以小麥制成中溫大曲，采用傳統(tǒng)老窖分層堆糟法工藝，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，窖熟糟香，酯化充分，續(xù)糟潤糧，翻沙發(fā)酵，混蒸混入，掐頭去尾，中溫流酒，量質(zhì)摘酒，分壇貯存，精心勾兌等工序釀成。全興大曲，酒質(zhì)呈無色透明，清澈晶瑩，窖香濃郁，醇和協(xié)調(diào)，綿甜甘洌，落日爽凈。系濃香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三種。

80年洋河、86年洋河、2000年洋河
86年劍南春、96年劍南春（激光劍）
90年玉堂春（魚瓶）
92年懷酒
92年黃鶴樓
93武淩酒
92年瀘州老窯、93年瀘州老窯、93年瀘州老窯特曲、99年金瀘州、
95年習(xí)水大曲
95鴨鳳窯、06年瀘州30年鴨鳳窯
95年懷茅
95年口子王
96年鴨溪窯
96年全興大曲 99年全興大曲
98文君
98珍窯
99年金卡宋河、03年宋河
00年糊涂酒

全興大曲酒的釀造技術(shù)經(jīng)過歷代不斷改進(jìn)，已經(jīng)形成了一套完整的操作工藝，酒的風(fēng)味獨具一格。由于酒質(zhì)佳美，在當(dāng)時眾多名酒中首屈一指，享有很高的聲譽(yù)，因而至今沿用其名。
1950年，當(dāng)時的川西專賣局贖買了“全興老號”等酒坊，并沿用其傳統(tǒng)技術(shù)釀酒，故仍稱“全興大曲”。

00年五糧春
00年敘府大曲
00年1+1零花錢
00年瀘州老窯壇子特曲
01年竹葉青、10年竹葉青
01年滿江紅
02年將軍酒
03年棉竹大曲
03年綿陽特曲
03年沱牌曲酒
03年藏布江
03年情滿人家
04年杜康
05年珍酒十二年
05年汾酒、06年汾酒、15年青花汾酒20年
05年施可富大曲酒
05簡車鬼
05年老友記
06年玉米酒（憶世醇香老窯酒）
06年八一老酒道
92年西鳳、06年西鳳金國樽酒、06年西鳳御藏（瓷瓶）、07年西鳳、17年西鳳、 18年西鳳
08年酒鬼
09年湘酒
09年圣鼓酒
09年龍騰天雪（紅軍長征紀(jì)念酒）
12年稻花香
12年江口醇
16年小糊涂仙
老習(xí)酒
工藝品酒：金龍魚、龍騰四海、貔貅、孔雀、馬到成功、坐地生財、人生如意、福祿壽
口子酒、94年高梁酒，94年老白干
全興大曲以高粱為原料，用以小麥制的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑。該酒對用料嚴(yán)格逃選，其獨特的傳統(tǒng)工藝為：用陳年老窖發(fā)酵，發(fā)釀期60天，面醅部分所蒸餾之酒，因質(zhì)差另作處理，用作填充料的谷殼，也要充分進(jìn)行清蒸。蒸酒要掐頭去尾，中流酒也要經(jīng)鑒定、驗質(zhì)、貯存、勾兌后，才包裝出廠。
成品酒無色透明，入口清香醇柔，爽凈回甜。其酒香醇和，味凈尤為突出，既有濃香型的風(fēng)味，又有獨自的風(fēng)格。酒度為59°～60°。