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芽苗菜被譽(yù)為“活體蔬菜”,一般都是種植在育苗盤(pán)里的,無(wú)土栽培立體種植,在生長(zhǎng)過(guò)程中不添加任何的 營(yíng)養(yǎng)液和益生菌,因此是純天然零添加的綠色食品。很多人知道芽苗菜吃起來(lái)比較衛(wèi)生,但是關(guān)于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能不是很清楚,今天我們菜之初的技術(shù)老師就為大家簡(jiǎn)單講解一下芽苗菜的保健功效都有哪些吧。
1、潤(rùn)腸通便
由于現(xiàn)在人們的生活水平提高,我們?cè)陲嬍撤矫嬉彩窃絹?lái)越精細(xì),大魚(yú)大肉也成了每日必備,這就導(dǎo)致了腸胃功能蠕動(dòng)量減少。尤其是上了年紀(jì)的老人,每天的活動(dòng)量是有限的,因此很容易形成便秘。而芽苗菜中含有大量的膳食纖維,經(jīng)常使用可以促進(jìn)人體腸胃的蠕動(dòng),幫助我們更好的消化,加快排泄,使腸道更加的通暢。
2、降脂也降膽固醇
芽苗菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高并且熱量很低的蔬菜,里面含有大量的纖維素和各種維生素,我們經(jīng)常食用芽苗菜的話可以起到很明顯的減肥,降血脂,降低膽固醇的作用。
3、凈化血液,改善體質(zhì)
芽苗菜屬于堿性食品,里面含有豐富的纖維素以及堿性物質(zhì),可以調(diào)節(jié)血液中酸堿的平衡,促進(jìn)血液把充足的氧氣送到各個(gè)器官,消化水解后所產(chǎn)生的堿可以中和體內(nèi)的酸性物質(zhì),尤其是對(duì)于酸性體質(zhì)來(lái)說(shuō)是不可多得的好物。并且在參與循環(huán)的時(shí)候可以排除體內(nèi)******。經(jīng)常食用芽苗菜的人會(huì)感到精神飽滿,周身有力就是這個(gè)緣由。
4、調(diào)節(jié)身體機(jī)能
就像我們常見(jiàn)的姜芽,花椒芽具有驅(qū)寒,祛風(fēng),疏通經(jīng)絡(luò)的功效,可以很明顯的調(diào)節(jié)體內(nèi)機(jī)能,可以促進(jìn)血液循環(huán),對(duì)于改變手足冰涼,肢體麻木等有明顯的效果。
5、養(yǎng)顏美膚
芽苗菜還具有養(yǎng)顏美容減肥的功效。有些品種的芽苗菜可以兌換成水泡腳泡澡等,軟化皮膚,去角質(zhì),促進(jìn)新陳代謝。
6、延緩衰老,保持童顏
因?yàn)榛铙w芽苗菜中含有大量的酵素和各種豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以強(qiáng)化細(xì)胞的更新代謝,為細(xì)胞提供充足的營(yíng)養(yǎng)素,增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)代謝,常保青春。
芽苗菜不僅被稱作活體蔬菜,也被稱作黃金蔬菜,可想而知芽苗菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高,很多品種的芽苗菜還具有藥食同源的作用,老少皆宜,常吃對(duì)身體有很大的好處,各種芽苗菜口味獨(dú)特,清香脆嫩,并且具有保健功能。山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司有著數(shù)十年的生產(chǎn)種植經(jīng)驗(yàn),先進(jìn)的設(shè)備輔助,在當(dāng)?shù)啬酥寥珖?guó)都被受歡迎,如果您對(duì)芽苗菜有興趣歡迎與我公司取得聯(lián)系!