芽苗菜被譽(yù)為“活體蔬菜”，一般都是種植在育苗盤里的，無土栽培立體種植，在生長過程中不添加任何的 營養(yǎng)液和益生菌，因此是純天然零添加的綠色食品。很多人知道芽苗菜吃起來比較衛(wèi)生，但是關(guān)于營養(yǎng)價(jià)值可能不是很清楚，今天我們菜之初的技術(shù)老師就為大家簡單講解一下芽苗菜的保健功效都有哪些吧。

  1、潤腸通便

  由于現(xiàn)在人們的生活水平提高，我們在飲食方面也是越來越精細(xì)，大魚大肉也成了每日必備，這就導(dǎo)致了腸胃功能蠕動量減少。尤其是上了年紀(jì)的老人，每天的活動量是有限的，因此很容易形成便秘。而芽苗菜中含有大量的膳食纖維，經(jīng)常使用可以促進(jìn)人體腸胃的蠕動，幫助我們更好的消化，加快排泄，使腸道更加的通暢。

  2、降脂也降膽固醇

  芽苗菜是一種營養(yǎng)價(jià)值極高并且熱量很低的蔬菜，里面含有大量的纖維素和各種維生素，我們經(jīng)常食用芽苗菜的話可以起到很明顯的減肥，降血脂，降低膽固醇的作用。

  3、凈化血液，改善體質(zhì)

  芽苗菜屬于堿性食品，里面含有豐富的纖維素以及堿性物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)血液中酸堿的平衡，促進(jìn)血液把充足的氧氣送到各個(gè)器官，消化水解后所產(chǎn)生的堿可以中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)，尤其是對于酸性體質(zhì)來說是不可多得的好物。并且在參與循環(huán)的時(shí)候可以排除體內(nèi)******。經(jīng)常食用芽苗菜的人會感到精神飽滿，周身有力就是這個(gè)緣由。

  4、調(diào)節(jié)身體機(jī)能

  就像我們常見的姜芽，花椒芽具有驅(qū)寒，祛風(fēng)，疏通經(jīng)絡(luò)的功效，可以很明顯的調(diào)節(jié)體內(nèi)機(jī)能，可以促進(jìn)血液循環(huán)，對于改變手足冰涼，肢體麻木等有明顯的效果。

  5、養(yǎng)顏美膚

  芽苗菜還具有養(yǎng)顏美容減肥的功效。有些品種的芽苗菜可以兌換成水泡腳泡澡等，軟化皮膚，去角質(zhì)，促進(jìn)新陳代謝。

  6、延緩衰老，保持童顏

  因?yàn)榛铙w芽苗菜中含有大量的酵素和各種豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以強(qiáng)化細(xì)胞的更新代謝，為細(xì)胞提供充足的營養(yǎng)素，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)代謝，常保青春。

  芽苗菜不僅被稱作活體蔬菜，也被稱作黃金蔬菜，可想而知芽苗菜的營養(yǎng)價(jià)值有多高，很多品種的芽苗菜還具有藥食同源的作用，老少皆宜，常吃對身體有很大的好處，各種芽苗菜口味獨(dú)特，清香脆嫩，并且具有保健功能。山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司有著數(shù)十年的生產(chǎn)種植經(jīng)驗(yàn)，先進(jìn)的設(shè)備輔助，在當(dāng)?shù)啬酥寥珖�都被受歡迎，如果您對芽苗菜有興趣歡迎與我公司取得聯(lián)系!