鶴壁位于河南北部，山環(huán)水繞，自然資源豐富，土特產(chǎn)品眾多。鶴壁特產(chǎn)有哪些呢，今天豐合大容特產(chǎn)網(wǎng)就給大家詳細(xì)的介紹一下，讓大家更好的了解河南鶴壁。
      
 河南鶴壁特產(chǎn)除了大家耳熟能詳?shù)匿亢尤��?淇河鯽魚、纏絲鴨蛋、無(wú)核棗外，還有淇河粉皮、五谷雜糧、大碾蘿卜、大胡黃酒、王橋豆腐、吳二鍋花生米、小河白菜、幔泉礦泉水、冬凌草、淇縣竹筍、淇河空青石、八仙糖人等眾多特色美食小吃和地方名產(chǎn)。
      
豐合大容特產(chǎn)網(wǎng)就給大家詳細(xì)的介紹幾款鶴壁特產(chǎn)，像纏絲蛋，纏絲蛋是河南省鶴壁市淇河沿岸賀家、許溝、朱家一帶所產(chǎn)的一種鴨蛋。此特定水域所生產(chǎn)的鴨蛋非同一般，煮熟后，蛋黃呈黃紅色，呈現(xiàn)一圈圈不同的色環(huán)，由外及里繞著中心，故稱“纏絲鴨蛋”，有“金絲伴銀線，精品纏絲蛋”之美譽(yù)。明清時(shí)其曾被列為皇帝貢品, 1914年在美國(guó)舊金山舉辦的慶祝巴拿馬運(yùn)河開航萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)。2002年在北京舉行全國(guó)商品展銷會(huì)上初被列為“中國(guó)名貴特產(chǎn)”。
    
鶴壁淇縣空氣新鮮，土壤潔凈，盛產(chǎn)小麥、玉米、花生、核桃、花椒、山區(qū)小米，五谷小雜糧等優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品，每種雜糧都是顆粒飽滿，色澤瑩潤(rùn)，都是養(yǎng)生佳品，功效各不一樣。
    
淇河鯽魚已列為河南著名特產(chǎn)之一，背色淺褐，腹色銀白，胸尾鰭透明，魚背寬厚，體態(tài)豐滿，俗稱“雙脊魚”，明代被列為貢品，現(xiàn)系河南省珍奇水生動(dòng)物之一。淇河鯽魚體形奇特，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美高蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，乃鯽中上品“國(guó)之瑰寶”。