對(duì)于那些剛開(kāi)始學(xué)習(xí)做飯的朋友常常存在一個(gè)困擾，在做家常菜時(shí)候可以一次多次的重復(fù)練習(xí)最后掌握其中的要門，可是對(duì)于那些類似于青島海參等比較不常見(jiàn)或者昂貴的時(shí)候來(lái)說(shuō)無(wú)法多次的練習(xí)，極不容易學(xué)會(huì)。那么今天小編就為大家介紹一種美味又簡(jiǎn)單的海參做法——蔥燒海參。
     蔥燒海參的做法與需要準(zhǔn)備的原料都比較簡(jiǎn)單，除了蔥與青島海參之外無(wú)需其他原料。這樣就減少了原料采購(gòu)方面的成本，而且所用的調(diào)料也是比較簡(jiǎn)單在美味的同時(shí)對(duì)于人體的腸道并沒(méi)有太大的刺激。
     第一步我們將海參發(fā)好后切成長(zhǎng)條，蔥洗凈之后也是切成類似大小的長(zhǎng)條。第二步將海參放入鍋中過(guò)一下水1-2分鐘左右，撈出瀝干。第三步起火，將食用油加 熱，大約至五六成熟即可，放入大蔥段、姜片，翻炒幾下直至大蔥呈金黃色。第四步，放入海參、料酒、醬油、白糖、老湯、味精香油、胡椒粉進(jìn)行翻炒，最后成盤 即可。
     蔥燒海參的做法并不是一成不變的，在這里小編介紹的是一種比較簡(jiǎn)單的做法，如果朋友們還有比較喜歡的食物比如說(shuō)蝦仁等都可以再烹飪的過(guò)程中加入其中，但是一定要注意不要添加與海參相克的食物。　   

    青島海參比較適合冠心病者使用，它里面含降血脂的物質(zhì)比較多能夠提升精神、降低血壓血脂，保護(hù)心臟。

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