在別人的公司待了10余年,該學的也都學了,生活少了點“興奮”。人到中年,突然有了想去外面闖闖的念頭。
我最早在家具行業做銷售類工作,但工資低是個現實問題,工作了半年左右,毅然決然地離開了。此后去了培訓機構,也就這樣混了幾年。再是去了一家營銷策劃公司,一直待到了2014年。在營銷策劃公司工作期間,我接觸到的品牌不再少數,負責的項目也是非常有料,很感激那段歲月壯實了我的青年生涯。而就算待著的公司再好,時間長了也會厭倦。對此,我很佩服日本企業員工的終身制。
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餐飲市場的發展潛力成為眾多加盟商投身餐飲行業的重要原因。而十秒到云南過橋米線之所以能在偌大的市場上被投資者看重,有其必然性。那為什么“十秒到”能風靡餐飲界呢?
第一、形式新穎,吸引了大量有消費能力的顧客。
十秒到云南過橋米線的裝修充分借鑒了云南的民族特色,從墻壁到擺設,民族風融入到了每個角落。當消費者坐下就餐時,仿佛真正來到了云南,這種消費體驗帶給了消費者獨特的感受。其次,十秒到過橋米線的品質來自云南,原汁原味,回味無窮。米線的原料皆采自云南,保證了原材料的地道,使得十秒到過橋米線在餐飲市場上具有了強大的競爭優勢。
第二、客座翻新率高
十秒到過橋米線采用專業化的管理模式,上餐速度快,客座利用率高,提高了米線店單位時間的接客數量。還有一點,即,規范統一的用料制作、裝盤,也提升了上餐的效率。上餐效率的提升使米線店每天所能接待的消費者數量翻倍,從而大大地提升了營業額。
第三、廚師統一培訓,成本低
餐飲店最怕的就是廚師的更換造成食物口感的不同。考慮到這一問題,十秒到過橋米線的廚師都由總部統一培訓,在降低廚師成本的同時,也避免了對廚師的過度依賴,保證了米線口感的正宗。
第四、形象佳,服務好
經過統一、專業的培訓,十秒到云南過橋米線的服務人員已具備良好的服務素質。微笑服務,熱情待客,并且能及時溝通處理問題,這大大提高了工作效率,同時給顧客留下了良好印象。
十秒到云南過橋米線將繼續成長,逐步將中式餐飲帶向國際化的舞臺。
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