泰國發現 15種蔬果可抗大腸癌
 據泰國《世界日報》報道，泰國宋卡娜卡琳大學農業工業系副教授沛汶發布的從蔬菜與進口水果提取具有防大腸癌作用的益菌素（Prebiotic）的研究結果，人們在日常飲食中增加這種益菌素將會加強身體的消化功能，改善體質。
    沛汶副教授昨天發布研究結果時表示，研究中從15種熱帶蔬菜、水果中發現了豐富的益菌素可用于提取，如成熟的粉蕉、菠蘿蜜、紅毛丹、海底椰、真巴達果、榴蓮、甜酸角、甜酸角核、嫩椰子、老芒果等。
    直接食用這些蔬菜水果，其包含的益菌素只能在人體小腸消化分解作用下發揮極小部分的作用，但如果通過提取制造營養素，添加到各種食品中，則可以大大提高作用率，這種益菌素不為人體所吸收，卻能促進人體的消化功能，從而改善人體的體質，同時更重要的是能起到預防人體患大腸癌的作用。
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