很多時候,創業朋友都會覺得,創業前親朋好友會幫忙,而創業后他們就不一定幫得上忙了。很多專業的知識,開店的經驗都需要用時間來積累。開奶茶店就是這樣,開奶茶店的小許就是一個很值得借鑒的一個例子。
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小許大學讀的是餐飲專業,2010年畢業后他沒有像他的同學一樣去餐廳做廚師或開飯館,他看好奶茶行業的大好形勢,然后自己在大學城的一條熱鬧的商業街找了一家不大不小的店面,小許如火如荼的開起了奶茶店。由于上學的時候在奶茶店打過工,小許對設備操作和店面管理都得心應手。開業的時候生意就很不錯,買出了200多杯,連續幾星期生意穩定。
過了一個多月后,小許發現生意漸漸冷清起來了,很多老顧客都不來買奶茶,一天差的時候只買了二十幾杯,都不夠付房租。
后來他得知商業街又開了兩家品牌奶茶店,品牌奶茶店的特色奶茶吸引很多顧客,而且每季都有新品。小許只能干著急,后來他想這樣下去也不是辦法,就通過朋友打聽到了杭州最大奶茶原料供應商,在專家調制師的耐心指導下,小許學會了好幾樣新品,他決定長期合作,訂了一批實惠的新品原料。回到奶茶店后,小許通過制作新品,生意漸漸好轉,他每季更新新品,在最多的時候買出360杯,在除去房租和人員開支,他收獲豐厚。
讓我們祝愿小許的生意在今后會更加好,也希望更多的在奶茶新品原料及原料批發迷茫的朋友加入。更多奶茶新飲品原料撥打熱線號碼400 660 3031,了解更多奶茶原料信息。
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