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荷葉的食用方法：
荷葉茶:用開水沖泡。這是荷葉食用最常見的一種，效果最好的方法，將荷葉當茶來喝的時候，能夠瘦身、消暑、清熱利尿，生津止渴，潤腸通便。

荷葉食用宜忌：
1、荷葉味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經，體瘦氣血虛弱者慎服。
2、孕婦忌服。
3、患有嚴重疾病，不適合瘦身的人，忌服。
4、患有肝病或者肝癌的人，忌服。