紅薯苗 優(yōu)質(zhì)的紅薯苗一級(jí)脫毒高產(chǎn)的紅薯苗
紅薯苗 優(yōu)質(zhì)的紅薯苗一級(jí)脫毒高產(chǎn)的紅薯苗
產(chǎn)品價(jià)格:¥2.8(人民幣)
  • 規(guī)格:紅薯苗
  • 發(fā)貨地:北京
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  • 最小起訂量:1斤
  • 免費(fèi)會(huì)員
    會(huì)員級(jí)別:試用會(huì)員
    認(rèn)證類型:未認(rèn)證
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    認(rèn)證信息:未認(rèn)證

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    商品詳情
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      紅薯芽苗又稱紅薯葉、地瓜葉,為旋花科甘薯屬植物,是經(jīng)人工選擇而選育出供食用的紅薯苗頂端莖尖嫩莖的品種,在香港仍至世界被譽(yù)為蔬菜皇后長(zhǎng)壽蔬菜抗癌蔬菜,是真正的綠色蔬菜產(chǎn)品。 

      營(yíng)養(yǎng)成份及保健作用

        紅薯芽苗營(yíng)養(yǎng)豐富,每100克紅薯秧蔓頂端的10-15厘米及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、鐵和鈣質(zhì)。據(jù)化驗(yàn)分析:莖尖粗蛋白質(zhì)量為干重的21.1%-15.1%,與豬牛肉相當(dāng)。莖葉和莖尖的蛋白質(zhì)為2.7%,胡蘿卜素為5580國(guó)際單位/100克,維生素C41.07毫克/千克,鈣為74毫克/千克,鐵為4毫克/千克,維生素B13毫克/千克,煙酸610毫克/千克,B62.1毫克/千克。據(jù)中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)院的檢測(cè),莖尖和芹菜、甘藍(lán)、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、茄子、胡蘿卜、番茄等13種蔬菜相比較,在14種營(yíng)養(yǎng)成分中,蛋白質(zhì)、脂肪、熱量、纖維素碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素CB1B2、煙酸等13項(xiàng),莖失均居首位。   紅薯莖尖中含有豐富的黏液蛋白,對(duì)人體的消化道、呼吸道、關(guān)節(jié)腔、膜的潤(rùn)滑和血管的強(qiáng)性有保護(hù)作用。這種物質(zhì)可防止脂類物質(zhì)在動(dòng)脈管壁上沉積而引起的動(dòng)脈硬化,可以擴(kuò)止肝及腎臟等器官結(jié)締組織的萎縮,提高機(jī)體的免疫力。另外,還具有升高血小板、止血、防止夜盲促進(jìn)腸道里動(dòng)、防止便秘等保健功能。目前,美國(guó)把紅薯莖尖列為非常有開(kāi)發(fā)前景的保健長(zhǎng)壽菜之一。日、美等國(guó)甚至將紅薯莖列為長(zhǎng)壽食品或航天食品,德國(guó)稱紅薯葉、尖為蔬菜皇后。具潤(rùn)腸、通便和降血壓等保健作用。 


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