農(nóng)科院脫毒一級優(yōu)質(zhì)紫薯苗美國黑薯苗，美國黑薯：該品種由美國而成。口味細(xì)膩甜滑，香味濃郁。此薯萌芽性強(qiáng)，分枝多，粗壯，最長1米，不旺長，半直立。一般667平方米產(chǎn)量3000公斤，其營養(yǎng)豐富，賴氨酸和錳、鉀、鋅等微量元素，以及具有抗癌作用的碘、硒均高于美國黑紅薯，色、香、味、形均佳屬目前最為理想的健康食品。它還可用于提取色素。

紫薯高產(chǎn)栽培技術(shù)
紫紅薯的栽培方法與普通紅薯基本相同。根據(jù)紫薯銷售方向栽培方法又銷有不同紫薯
若是進(jìn)行深加工，紫薯個頭要求越大越好，則在栽培時候要將薯苗直栽，最好土層中只埋進(jìn)去一個葉節(jié)，這樣紫薯 會結(jié)一兩個比較大的紫薯；若是進(jìn)超市等市場銷售，則要求紫薯個頭大體均勻，在三四兩左右，在栽培過程中則將薯苗斜插平栽，土層中進(jìn)入兩個葉節(jié)，這樣紫薯會在兩個葉節(jié)處結(jié)四五個個頭相對小而均勻的紫薯，可以滿足市場要求。
選好種子
渝紫的薯塊呈紡綞形，也象胡蘿卜，一串5-6個。首先是要選好種子，準(zhǔn)備育種的渝紫在地上要多養(yǎng)幾天，使得薯塊成熟，挖起來后在太陽下曬二天，使得種子干燥，并殺滅病菌，不要分個拉開并成串貯藏，減少薯塊的創(chuàng)傷，一般使用地窖式保溫保暖技術(shù)，保證種薯貯藏質(zhì)量。
適時育苗
在2月中旬溫度達(dá)到15度左右時，可以出窖育苗，先做好苗床，將種子橫放連接排在苗床上，行間距5公分左右，蓋上細(xì)土，用噴霧器將土噴濕，蓋好地膜，覆蓋天膜，保濕保溫，到芽苗長到20公分以上時，就可以剪插到大田里去。
地塊選擇
紫番薯雖是薯類的一個屬種，由于紫番薯的生長習(xí)性和要素不同，選擇不同的土壤對紫番薯的產(chǎn)品質(zhì)量有秘影響，要求以黑、紫、沙地、黃泥土，地勢稍高，向陽為佳。選擇土地與紫番薯的質(zhì)量與產(chǎn)量是很重要的。
深挖起壟
紫番薯是一種地下結(jié)薯塊的作物，它需要深、松、活的良好土壤環(huán)境，春薯要求提前15天深翻25-35厘米，深溝大壟為好，達(dá)到深耕、土細(xì)、壟距一般在60-70厘米，壟高25-30厘米。
施足基肥
紫番薯是高產(chǎn)高效作物，需肥量較多，加之起壟載植，不便追肥，土壤肥沃的地塊，一次性施足基肥是最省力的。一般畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥40-50擔(dān)，氮、磷、鉀、復(fù)合肥35-50公斤，有機(jī)肥全部耕前撒施，復(fù)合肥起壟時作包心肥。
適時早栽
紫番薯一般一年種植一茬，溫度在15度以上的情況下，扦插越早越好，一般春薯4月下旬到5月份扦插為好，薯苗以橫斜插為好，深度栽入三個節(jié)為宜，節(jié)間結(jié)薯就多。最遲也可以在7月底以前插種，但影響紫番薯的產(chǎn)量。
合理密植根據(jù)不同土壤肥力和特性確定合理的扦插密度，間距一般為18-22厘米，土壤肥沃的田地每畝扦插紫番薯苗4000株左右，土壤偏瘦的田塊在4500株左右。
加強(qiáng)田間管理、及時中耕除草作壟后趁土濕潤，打一次除草劑，防止雜草生長，中耕2-3次，結(jié)合中耕培土扶壟，紫番薯怕漬水，一定要及時排除。干旱嚴(yán)重時，有條件的要及時搞旱。
及時提滕紫番薯翻滕打亂了養(yǎng)分輸送，一般要減產(chǎn)30%，只能提滕、抓松、扯斷根毛。提滕時不要打亂方向，仍放回原處。由于紫番薯滕蔓生長力旺盛，節(jié)間不定根較多，提滕是提高紫番薯產(chǎn)量的關(guān)健。
防治病蟲害
紫番薯病蟲害較少，但不能麻痹大意，地下害蟲有地老虎、紅螞蟻、應(yīng)用敵百蟲、石灰或其他農(nóng)藥。田間害蟲主要有大螟、卷葉蟲，用農(nóng)保丁等極時樸殺。
病蟲防治 (1) 種前防蠐螬。
 (2) 栽后立即除草，栽后3-5天查苗補(bǔ)苗，確保全苗。
 (3) 生長前期及時中耕培土，一般中耕2-3次，結(jié)合中耕培土扶壟；富硒紫番薯最怕漬水，一定要及時排除。干旱嚴(yán)重時，有條件要及時抗旱。封壟后拔除大草。
 (4) 不翻蔓，保護(hù)莖葉，提蔓。番薯翻蔓由于莖葉受到損害，制造養(yǎng)分少，同時翻蔓還會造成葉片翻轉(zhuǎn)重疊、密集，傷害了秧頂梢，促使腋芽發(fā)生新枝和小葉，降低光合效率，一般減產(chǎn)10%～20%。為保護(hù)番薯莖葉，促進(jìn)塊根膨大，除前期中耕除草外，一般不需翻蔓。進(jìn)入雨季薯蔓上易滋生不定根，分散養(yǎng)分，應(yīng)輕輕提起秧蔓，再放回原處，達(dá)到抑制秧蔓不定根生長，使?fàn)I養(yǎng)集中在薯塊內(nèi)的目的。提蔓時要防止扯斷和踩傷番薯秧蔓。
 (5) 及時防治蚜蟲、番薯卷葉蟲、斜紋夜蛾、金龜子等害蟲。
 (6) 促進(jìn)薯塊膨大。到9月中下旬氣溫開始下降，根系吸收能力差，而此時番薯對鉀肥的需要量最大，補(bǔ)鉀的主要方式是葉面噴施，每畝施0.3%磷酸二氫鉀水溶液75kg或7%草木灰浸出液150kg。
 (7) 9、10月份有災(zāi)害性天氣發(fā)生，所以要做好防澇抗旱工作。
　　紫番薯喜溫暖氣候環(huán)境，莖葉適宜生長溫度為18～25℃，溫度低于15℃時停止生長。塊根最適生長地溫為22～24℃，地溫低于20℃時停止膨大。紫番薯屬短日照作物，需要光照充足、強(qiáng)度大。紫番薯生長期間適宜土壤水分為田間最大持水量的60%～80%。