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大約在霉變一周以后,就會(huì)產(chǎn)生各色孢子,多數(shù)為綠色或青色,集中在胚部十分明顯(俗稱點(diǎn)翠),有辛辣氣味。以后隨著糧溫上升,由于微生物區(qū)系的變化,綠色菌落逐漸變?yōu)榛疑蚝谏麄(gè)籽粒也漸變?yōu)辄S褐色。一切孢子都能繼續(xù)感染其它籽粒,隨著霉變?cè)龆啵竽茉斐筛癄結(jié)塊,失去使用價(jià)值。當(dāng)玉米散發(fā)出甜味時(shí),若及時(shí)處理還可食用
因漏雨或吸濕而引起的發(fā)熱,則多從糧面、倉墻四周、地坪等返潮部位開始,然后再向糧堆內(nèi)部及中下層發(fā)展。
210. 在發(fā)熱過程中,有的稻谷糧溫上升數(shù)天后溫升暫時(shí)減慢,以后再繼續(xù)上升。發(fā)熱上升的糧溫與糧食水分高低密切相關(guān),即原始水分在15%以下的稻谷不會(huì)超過40℃,而水分在15%以上的就可能高于40℃,其主要原因是因?yàn)樵诟咚值牡竟壬衔⑸锓敝乘俣容^快。;
211. 31. 哪些現(xiàn)象是稻谷早期發(fā)熱霉變易于察覺的?
212. 稻谷局部水分,微覺潮潤,散落性降低,籽粒發(fā)軟,硬度降低,出現(xiàn)“霉蒸氣”,色澤開始微顯鮮艷,繼之谷殼潮潤掛灰、泛白,未熟粒偶見白色或綠色霉點(diǎn)等等。稻谷早期發(fā)熱霉變時(shí)溫度不高,米質(zhì)尚未變化,是處理的關(guān)鍵時(shí)刻,如果以上現(xiàn)象繼續(xù)發(fā)展,將出現(xiàn)明顯的發(fā)熱霉變,米質(zhì)將會(huì)發(fā)生明顯下降。;
213. 32. 儲(chǔ)藏期間稻谷為何容易發(fā)熱、霉變、生蟲?
214. 新稻入庫后,由于生理活性較強(qiáng),呼吸旺盛,產(chǎn)生大量的熱量和水分,易造成糧堆內(nèi)濕熱積聚。若濕熱氣流上升與糧面冷空氣接觸,就會(huì)形成結(jié)露現(xiàn)象。結(jié)露的部位一般在糧堆表層15cm左右為顯著,結(jié)露部位的稻谷水分增加迅速,因此,稻谷就會(huì)很快發(fā)熱。稻谷發(fā)熱與霉變密切地聯(lián)系在一起。在梅雨季節(jié),水分含量高達(dá)16%以上的稻谷就很容易發(fā)熱并馬上霉變
減緩雜質(zhì)分級(jí)的有效的措施是主動(dòng)清理,提高入倉的糧食質(zhì)量,但過篩除雜會(huì)減少糧食的數(shù)量,在政策或價(jià)格上不能彌補(bǔ)重量損失時(shí),一些糧庫不愿清理。被動(dòng)的措施是在進(jìn)糧口處增加布料器、分糧傘等裝置或采取中心管入糧、多點(diǎn)入糧等方式,但一些裝置還不能取得較好地減緩分級(jí)的效果。
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采用谷物冷卻機(jī)把鋼板筒倉糧溫降至10~13℃后,外溫高時(shí)僅在倉外出現(xiàn)濕度或結(jié)露現(xiàn)象,對(duì)儲(chǔ)糧無影響;外溫低時(shí),由于縮小了外溫與糧堆的溫差,也不易出現(xiàn)結(jié)露,所以可有效地防止或減少筒倉糧食結(jié)露問題。
不管南方北方,不論生產(chǎn)一季或三季,糧食生產(chǎn)都是在一定的季節(jié)里,而生產(chǎn)、生活對(duì)糧食的消費(fèi)則是經(jīng)常、均衡的,沒有季節(jié)性,這就構(gòu)成了儲(chǔ)藏的需要這種高溫糧進(jìn)入秋末冬初,由于大氣與糧食之間溫差過大,很容易結(jié)露生霉,這是保管稻谷較為突出的問題。晚稻收割時(shí),氣溫已經(jīng)較低,不易及時(shí)干燥,原始水分較高,易于發(fā)熱霉變。秈稻入倉水分較低,發(fā)熱較少
⑵在屋面上增設(shè)通風(fēng)層,利用通風(fēng)層遮擋陽光,使屋頂變成兩次傳熱,避免太陽直接輻射在圍護(hù)結(jié)構(gòu)上,同時(shí)在風(fēng)壓作用下,自然通風(fēng)帶走夾層中的熱量,減少倉外熱空氣對(duì)屋面的影響,降低倉內(nèi)溫度
眾所周知,花崗巖是一類比較堅(jiān)硬的石材產(chǎn)品,目前被廣泛的應(yīng)用到建筑行業(yè)中,到底使用花崗巖都有哪些好處呢?花崗石非常堅(jiān)硬,表面顆粒較粗,主要由石英、正長石、和常見的云母組成,非常適合使用在一些量比較大并且摩擦比較大的地方。花崗石美麗、耐久、非常堅(jiān)硬。在古代,如果有了現(xiàn)今的開采、加工設(shè)備和技術(shù),它肯定比大理石更流行。花崗石因經(jīng)常含有其它礦物質(zhì),如角閃石和云母,而呈現(xiàn)各種顏色,包括:褐色、綠色、紅色和常見的黑色等。
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