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對(duì)那些采用一般儲(chǔ)藏方法或低溫密閉的糙米，入夏后出現(xiàn)發(fā)熱或在高溫季節(jié)入倉(cāng)已有發(fā)熱趨勢(shì)而缺乏缺氧保管條件的糧堆，都可實(shí)施谷冷機(jī)冷卻、化學(xué)保藏或大米的膠實(shí)包裝等技術(shù)措施，確保儲(chǔ)糧安全過(guò)夏。;
226. 38. 為何大米容易爆腰？
227. 高水分的大米不宜烘干或曝曬，在劇烈干燥降水的情況下，米粒外層干燥快，內(nèi)部水分朝外轉(zhuǎn)移慢，糧粒內(nèi)外層干燥速度不一、體積收縮程度不同會(huì)產(chǎn)生爆腰。米粒腰部皮薄，腹面組織疏松，爆腰一般在米粒腰部開(kāi)始。另外，急劇吸濕或驟冷驟熱也能造成大米爆腰。
228. 39. 引起稻谷產(chǎn)生爆腰的因素有哪些？
229. 在一般情況下，幾乎看不出稻谷中水分梯度分布不均勻的現(xiàn)象，但在某種情況下，即在稻谷急劇干燥或吸收水分的情況下，在稻粒中的水分產(chǎn)生不均勻現(xiàn)象，引起稻粒上發(fā)生龜裂或裂紋，即爆腰。另外，機(jī)械碰撞也會(huì)造成稻谷爆腰，如脫粒機(jī)、斗提機(jī)等。爆腰后的稻谷在加工時(shí)便成為碎米，大米的出品率較低，降低了稻谷的商品價(jià)值。;
230. 40. 什么是吸濕爆腰？
231. 吸濕爆腰是指已經(jīng)干燥的稻谷急劇而大量吸收大氣中的濕氣，如遇有暴雨或露水浸濕所產(chǎn)生的爆腰。它分為稻谷在秸桿上吸濕爆腰，在晾曬中吸濕爆腰和干燥后的吸濕爆腰三種形式。其預(yù)防措施是要適時(shí)收割，第二是脫粒后要立即進(jìn)行干燥。
232. 41. 什么是干燥爆腰？
233. 干燥爆腰是指在機(jī)械干燥中，由于糧食降水過(guò)快，造成稻谷內(nèi)部水分表里不一所引起的爆腰，其影響因素有：稻谷在干燥前后的水分含量，干燥空氣的溫濕度，干燥中稻谷是否流動(dòng)及流動(dòng)方法，稻谷的單位通風(fēng)量，間歇式或連續(xù)式干燥，干燥時(shí)稻谷水分的均勻程度，品種及稻谷有無(wú)損傷。降低熱風(fēng)溫度、干燥速度，采用間歇干燥，增加緩蘇工藝，都有助于減少稻谷的爆腰。;
234. 42. 為何大米容易吸濕發(fā)熱？
235. 由于大米具有較強(qiáng)的吸濕性，在外界水蒸氣壓力高于米粒時(shí)，極易吸濕返潮、生霉發(fā)熱，并促進(jìn)生理代謝加劇。當(dāng)水分由低時(shí)，呼吸強(qiáng)度將迅速增大，過(guò)氧化氫酶活性也明顯增加。大米吸濕返潮、霉菌感染是造成發(fā)熱的主要原因。散裝大米發(fā)熱多出現(xiàn)在中上層，包裝大米則多發(fā)生在上層第2～3包，然后朝中心部位及深處擴(kuò)展漫延。;
236. 43. 小麥有什么儲(chǔ)藏特性？
237. ⑴后熟期長(zhǎng)。小麥品種不同，后熟期長(zhǎng)短也不同。大多數(shù)品種后熟期在兩個(gè)月左右，少數(shù)超過(guò)80天。含水量適宜的小麥，完成后熟作用之后，品質(zhì)有所改善，儲(chǔ)藏穩(wěn)定性有所提高。
238. ⑵吸濕性強(qiáng)。小麥外皮較薄，組織松軟，親水物質(zhì)較多，吸濕能力較強(qiáng)，吸濕后，淀粉、蛋白質(zhì)水解加強(qiáng)，易遭受霉菌與害蟲(chóng)的侵襲，引起發(fā)熱霉變，使小麥品質(zhì)劣變。;
239. ⑶較耐高溫。小麥具有較好的耐高溫性，在一定的高溫范圍內(nèi)不致喪失生命力。據(jù)報(bào)道：水分在17%以上時(shí)，干燥處理溫度不超過(guò)46℃，或水分在17%以下時(shí)，處理溫度不超過(guò)54℃，酶活性不會(huì)降低，發(fā)芽力仍能得到保持，面粉品質(zhì)因在后熟期經(jīng)歷高溫而得到改善，做成的饅頭松軟膨大。這就為小麥采用高溫干燥或密閉殺蟲(chóng)提供了依據(jù)。;
240. ⑷易遭蟲(chóng)害。小麥抗蟲(chóng)性差，收獲時(shí)正值夏季，易受害蟲(chóng)感染，多數(shù)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)都會(huì)危害小麥，其中以玉米象、麥蛾與印度谷蛾危害為嚴(yán)重。因此，要加強(qiáng)小麥蟲(chóng)害的工作。
241. 44. 小麥在儲(chǔ)藏期間易出現(xiàn)哪些問(wèn)題？
242. ⑴麥堆結(jié)頂。小麥在后熟期間呼吸作用旺盛，放出大量濕熱，使麥堆上層糧溫，水分加大，易引起結(jié)頂和發(fā)熱霉變，其部位一般發(fā)生在糧面下30cm 處，這是保管新麥要特別注意的問(wèn)題。熱糧儲(chǔ)藏到深秋季節(jié)，糧溫高于氣溫，糧堆內(nèi)外存在溫差，濕熱擴(kuò)散引起糧堆水分轉(zhuǎn)移，使上層糧食水分增加，同時(shí)也使霉菌大量發(fā)生與發(fā)展，造成糧堆發(fā)生結(jié)頂現(xiàn)象。;
243. ⑵褐胚。小麥在儲(chǔ)藏期間另一主要劣變現(xiàn)象是胚部變褐（與小麥褐胚病不同），這主要是儲(chǔ)藏方法不當(dāng)和儲(chǔ)藏時(shí)間過(guò)長(zhǎng)所造成的。另外，微生物的危害也是形成褐胚的重要原因。
244. 45. 小麥保管的主要措施有哪些？
245. ⑴趁熱入倉(cāng)密閉儲(chǔ)藏。小麥趁熱入倉(cāng)密閉儲(chǔ)藏是我國(guó)傳統(tǒng)的儲(chǔ)藏方法之一。根據(jù)小麥耐熱性好的特點(diǎn)，利用盛夏高溫曝曬小麥，將水分降到12.5%以下，使糧溫達(dá)50～52℃，保持2h，趁熱入倉(cāng)，散裝壓蓋，高溫密閉，使糧溫維持在40℃左右，10d左右可殺死全部害蟲(chóng)。此后，糧溫逐漸下降與倉(cāng)溫平衡，即轉(zhuǎn)入正常密閉儲(chǔ)藏。高溫時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)影響小麥的發(fā)芽率。;
246. ⑵低溫冷卻。糧堆保持一定的低溫狀態(tài)，對(duì)于延長(zhǎng)種子壽命、保持品質(zhì)有益。進(jìn)入正常儲(chǔ)藏的小麥，可在寒冷季節(jié)進(jìn)行通風(fēng)、翻動(dòng)糧面，將糧溫降至5℃以下，然后在氣溫回升前對(duì)倉(cāng)房、糧堆進(jìn)行密閉，這對(duì)蟲(chóng)霉、保持品質(zhì)有較好的效果。長(zhǎng)期儲(chǔ)存的低溫糧要嚴(yán)防與濕熱氣流接觸，以免造成麥堆表層結(jié)露。
247. ⑶嚴(yán)防害蟲(chóng)感染。危害小麥的主要害蟲(chóng)是玉米象、麥蛾、印度谷蛾等。麥蛾、印度谷蛾成蟲(chóng)發(fā)生在糧堆表層，活動(dòng)于空間，而玉米象在秋涼后則隱藏于麥堆深處。熱密閉與冷密閉儲(chǔ)藏是小麥害蟲(chóng)的有效方法，要加強(qiáng)管理，嚴(yán)格做好防止感染害蟲(chóng)的工作。;
248. 46. 小麥熱入倉(cāng)應(yīng)注意哪些問(wèn)題？
249. ⑴應(yīng)在小麥熱入倉(cāng)前10d左右進(jìn)行清倉(cāng)、殺蟲(chóng)、密閉一周。
250. ⑵抓緊伏天出曬，高溫殺蟲(chóng)。
251. ⑶熱入倉(cāng)的小麥水分應(yīng)低于12.5%，軟質(zhì)小麥水分低到11%，無(wú)損發(fā)芽率。軟質(zhì)與硬質(zhì)小麥水分高到13%，即使冷入倉(cāng)也對(duì)發(fā)芽率有損害。
252. ⑷做好密閉儲(chǔ)藏，保持42℃左右的高溫不能超過(guò)7～10d。
253. ⑸在進(jìn)行高溫處理時(shí)，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，種麥長(zhǎng)期受到悶熱可能產(chǎn)生缺氧呼吸而影響發(fā)芽。
254. ⑹熱入倉(cāng)小麥應(yīng)注意檢查，特別是在秋末冬初和春末夏初溫度變化劇烈時(shí)，應(yīng)及時(shí)檢查防止結(jié)頂。;
255. 47. 玉米的儲(chǔ)藏特性是什么？
256. ⑴原始水分大，成熟度不均勻。玉米生長(zhǎng)時(shí)，由于果穗的頂部與基部授粉時(shí)間不同，致使同一果穗上下部分籽粒成熟度不一致。收獲季節(jié)氣溫低，加之果穗外有苞葉，使玉米在田間不能充分干燥，收獲后的玉米水分可高達(dá)20～30%以上。高水分玉米脫粒又容易損傷，不利于安全儲(chǔ)藏。;
257. ⑵胚部大。玉米胚部較大，約占全粒的1/3左右，組織結(jié)構(gòu)疏松，又含有較多的蛋白質(zhì)、可溶性糖和脂肪，適合霉菌生長(zhǎng)和繁殖。胚部帶菌量多，吸濕性強(qiáng)，容易招致蟲(chóng)霉侵蝕，引起發(fā)熱霉變。玉米在儲(chǔ)藏中如容易吸濕、生霉、發(fā)酸、變苦等變化都與胚部大有關(guān)，這是玉米較其他原糧難儲(chǔ)藏的主要原因。
258. ⑶易破碎。高水分玉米在干燥過(guò)程中，一次降水幅度過(guò)大、干燥溫度過(guò)高和多次提升都會(huì)造成籽粒爆腰。當(dāng)筒式倉(cāng)型如筒倉(cāng)、淺圓倉(cāng)等進(jìn)糧時(shí)，由于糧食落差過(guò)大，易造成籽粒大量破碎，一則會(huì)影響儲(chǔ)糧的穩(wěn)定性，二則引起玉米降等。;
259. 48. 玉米為何容易發(fā)熱霉變？
260. 由于玉米具有胚部大、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富、呼吸旺盛、帶菌量多等特點(diǎn)，如果水分超過(guò)安全儲(chǔ)藏標(biāo)準(zhǔn)，就會(huì)使其在儲(chǔ)藏中比其他糧食更容易發(fā)熱霉變。輕者品質(zhì)下降，重者完全喪失食用價(jià)值。常見(jiàn)發(fā)熱霉變的部位一般在糧面下30～60cm處，或在底層與倉(cāng)壁返潮處。這主要是玉米入倉(cāng)水分較高或者在儲(chǔ)藏期間受外界因素的影響，使局部水分，霉菌在適宜條件下大量繁殖而造成的。
261. 49. 玉米霉變經(jīng)過(guò)哪些過(guò)程？;
262. 玉米霉變的初期顆粒鮮艷，散發(fā)出甜味，有出汗現(xiàn)象
通風(fēng)時(shí)，打開(kāi)風(fēng)道的進(jìn)風(fēng)口，關(guān)閉倉(cāng)房的門(mén)窗，開(kāi)啟多臺(tái)軸流風(fēng)機(jī)降糧溫。離心風(fēng)機(jī)風(fēng)量大、風(fēng)壓大，具有降溫快、通風(fēng)時(shí)間短的特點(diǎn)，但能耗較高，糧食失水多，適用于通風(fēng)阻力較大的系統(tǒng)和需搶時(shí)間通風(fēng)的場(chǎng)合
本文介紹了糧倉(cāng)設(shè)計(jì)的工藝要求、建筑構(gòu)造要求、面積計(jì)算及各類(lèi)糧倉(cāng)適用的結(jié)構(gòu)形式。

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⑸檢查環(huán)流熏蒸系統(tǒng)：按《環(huán)流熏蒸技術(shù)規(guī)程（試行）》中有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
在屋面上增設(shè)通風(fēng)層筒倉(cāng)底部也要設(shè)進(jìn)人孔，用于空倉(cāng)清掃與設(shè)備維修
在深倉(cāng)型的進(jìn)糧口處增加溜槽、伸縮管或在減壓管內(nèi)加導(dǎo)流器等，減緩入倉(cāng)糧食的下落速度，可控制入倉(cāng)糧食的破碎問(wèn)題。據(jù)生產(chǎn)使用反映，雙漏斗溢流、導(dǎo)流器減緩破碎的效果較好。
604. 3.6 糧倉(cāng)應(yīng)考慮進(jìn)出糧的機(jī)械化操作;
605. 糧庫(kù)儲(chǔ)糧數(shù)量多、體積大，有時(shí)需要快速周轉(zhuǎn)，在設(shè)計(jì)倉(cāng)房時(shí)必須考慮進(jìn)出糧、翻倒倉(cāng)的機(jī)械化問(wèn)題。這對(duì)港口中轉(zhuǎn)倉(cāng)、加工廠的原料倉(cāng)、各種用途的筒倉(cāng)、大容量的淺圓倉(cāng)尤為重要。但受當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展、交通狀況、運(yùn)輸方式、勞動(dòng)力價(jià)格等因素的制約。
606. 在確定糧食進(jìn)出倉(cāng)工藝時(shí)，要綜合考慮倉(cāng)房結(jié)構(gòu)與倉(cāng)內(nèi)設(shè)施狀況，如倉(cāng)房門(mén)窗的大小與開(kāi)啟方式，6m以上糧堆的糧食補(bǔ)倉(cāng)，倉(cāng)內(nèi)風(fēng)道布置與進(jìn)出倉(cāng)機(jī)械移動(dòng)等問(wèn)題，然后確定進(jìn)出倉(cāng)工藝，選擇配套的機(jī)械設(shè)備。;
607. 平房倉(cāng)造價(jià)低，但糧食進(jìn)出倉(cāng)操作麻煩，時(shí)間長(zhǎng)，成本較高，在發(fā)達(dá)中屬于所占比例不高的倉(cāng)型，我國(guó)由于國(guó)力所限，現(xiàn)有平房倉(cāng)數(shù)量較多，在今后建設(shè)中也要逐步減少平房倉(cāng)的數(shù)量。目前我國(guó)平房倉(cāng)進(jìn)糧一般采用移動(dòng)式皮帶輸送機(jī)，也有用入倉(cāng)機(jī)或吸糧機(jī)從倉(cāng)窗處進(jìn)行補(bǔ)倉(cāng)

保溫砂漿材料4大優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)如下：保溫砂漿材料隔熱效果好.保溫砂漿無(wú)機(jī)活性隔熱保溫材料，導(dǎo)熱系數(shù)較小，蓄熱系數(shù)較大，粘結(jié)強(qiáng)度較好，使用于建筑隔熱保溫，既節(jié)能環(huán)保又安全適用。保溫砂漿材料安全適用性能好保溫層與基層墻面粘結(jié)牢固，抗空鼓、抗開(kāi)裂、抗風(fēng)壓、抗沖擊、耐候性能佳。墻體不會(huì)因?yàn)橄募靖邷責(zé)崦浂�產(chǎn)生開(kāi)裂、空鼓現(xiàn)象，也不會(huì)因?yàn)槎�季寒冷冷縮受應(yīng)力影響而產(chǎn)生開(kāi)裂、脫落現(xiàn)象。保溫砂漿材料抗水抗裂性能好經(jīng)過(guò)多年研制開(kāi)發(fā)，突破了墻體隔熱保溫材料容易滲水和開(kāi)裂的技術(shù)難題。
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