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金屬壓型彩板屋頂應(yīng)采用輕質(zhì)、阻 燃型保溫材料。
倉(cāng)內(nèi)地基應(yīng)根據(jù)具體情況進(jìn)行處理，回填土應(yīng)分層夯實(shí)或碾壓，其壓實(shí)系數(shù)不應(yīng)小 于 0.93。
⑷易遭蟲害。小麥抗蟲性差，收獲時(shí)正值夏季，易受害蟲感染，多數(shù)儲(chǔ)糧害蟲都會(huì)危害小麥，其中以玉米象、麥蛾與印度谷蛾危害為嚴(yán)重。因此，要加強(qiáng)小麥蟲害的工作。

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●優(yōu)異的耐天候抗老化性能
到春初時(shí)節(jié)氣溫上升后，要充分利用陽(yáng)光與干燥氣候，通過通風(fēng)、晾曬方式，及時(shí)把玉米水分降低至安全范圍，為長(zhǎng)期儲(chǔ)藏打下基礎(chǔ)。
267. 52. 油料保管有什么共性？;
268. 油料保管有以下兩個(gè)共同特性：
269. ，脂肪含量高。植物油料所含的脂肪一般在40～50%左右，少的也在20%左右。脂肪主要由不飽和脂肪酸組成，在儲(chǔ)藏中容易受到氧氣或微生物的影響，發(fā)生氧化、水解作用。油料對(duì)熱敏感，高水分油料只能采用低溫干燥，不能采用熱緩蘇工藝，否則其品質(zhì)要受到損害。
270. 第二，發(fā)熱變質(zhì)。由于自身的呼吸作用，以及外界因素的影響，會(huì)造成油料發(fā)熱、霉變和生蟲。油料發(fā)熱的溫度常高于糧食，可達(dá)80℃以上。發(fā)熱霉變后的油料，首先是脂肪水解，產(chǎn)生游離脂肪酸，使酸價(jià)。也可能發(fā)生氧化酸敗，使油品帶有酸敗味，影響油料的出油率和品質(zhì)，嚴(yán)重時(shí)造成油品帶毒，失去食用價(jià)值。;
271. 由于脂肪是一種疏水物質(zhì)，因此油料內(nèi)的水分分布極不均勻，都集中在親水凝膠部位，即使在油料水分較低的情況下，其親水凝膠部位的含水量也會(huì)很高。所以，油料安全儲(chǔ)藏的水分標(biāo)準(zhǔn)要比谷物類低得多（見表7-2）。
272. 53. 什么是油脂酸敗？
273. 油脂酸敗是指在油脂儲(chǔ)存的過程中，由于保管不善，引起酸敗變質(zhì)的現(xiàn)象。具體表現(xiàn)為透明度變小，顏色加深，混濁度增大，有哈喇味等。
274. 54. 油脂酸敗的主要原因是什么？
275. 油脂酸敗的主要原因是空氣中的氧、光照和油脂中水分的作用。;
276. 55. 如何有效預(yù)防油脂的酸敗？
277. 油脂酸敗除油脂本身的特殊性外，環(huán)境因素的影響也很重要，因此，要控制環(huán)境條件，使之有利于油脂的安全儲(chǔ)藏。
278. ⑴水分：一般認(rèn)為油脂含水量超過0.2%，水解酸敗作用會(huì)加強(qiáng)。所以，在油脂的保管和調(diào)運(yùn)中，要嚴(yán)格防止水分的浸入。
279. ⑵雜質(zhì)：非脂肪物質(zhì)會(huì)加速油脂的酸敗，一般認(rèn)為油脂中以不超過0.2%為宜。
280. ⑶空氣：空氣中的氧氣是引起酸敗變質(zhì)的主要因素，因此，應(yīng)嚴(yán)格密封儲(chǔ)存。;
281. ⑷光照：日光中的紫外線有利于氧的活化和油脂中游離基的生成，加快油脂氧化酸敗的速率，因此，油脂應(yīng)盡量避光保存。
282. ⑸溫度：溫度升高，則油脂酸敗速度加快，溫度每升高10℃，酸敗速度一般加快一倍。反之則延緩或中止酸敗過程。另外，包裝材料應(yīng)選用鐵皮或鋼板，還可適當(dāng)添加抗氧化劑或阻氧化劑。
283. 56. 大豆保管的特點(diǎn)是什么？
284. 大豆種皮薄，組織堅(jiān)硬，含有纖維素和蠟質(zhì)，害蟲不易侵害，對(duì)霉菌也有較強(qiáng)的抵抗能力。但它含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，吸濕性較強(qiáng)，當(dāng)水分超過14～15%時(shí)，籽粒往往變軟。儲(chǔ)藏時(shí)間較久的大豆經(jīng)高溫季節(jié)易變色、變味，發(fā)生“走油”、“紅眼”現(xiàn)象，致使大豆發(fā)芽率降低。
285. 57. 大豆保管有哪些主要措施？;
286. ⑴控制水分。有效地保持大豆干燥是保管好大豆的主要措施。在我國(guó)東北地區(qū)大豆安全儲(chǔ)藏的水分標(biāo)準(zhǔn)一般為：冬季14%，春秋季13.5%，夏季13%中、下層糧食水分每月至少檢測(cè)１次。以現(xiàn)場(chǎng)快測(cè)為主，普查時(shí)用標(biāo)準(zhǔn)法測(cè)定。
123. √蟲害、鼠雀檢查：堅(jiān)持 “以防為主、結(jié)合”的方針，蟲害工作做到“安全、經(jīng)濟(jì)、有效”，蟲害檢查一般與開口取樣檢驗(yàn)水分一 起進(jìn)行。每天應(yīng)檢 查有無鼠、雀活動(dòng)危害。
124. √檢查結(jié)露：季節(jié)交換期，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)表層結(jié)露的檢查。主要通過在苫蓋蓬布上走動(dòng)，來感覺糧堆表層散落性的變化，分析是否出現(xiàn)凝結(jié)，有疑點(diǎn)的進(jìn)行開口檢查。
125. √風(fēng)、雨、雪天氣：應(yīng)隨時(shí)檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。;
126. 為了減少儲(chǔ)糧損失，保持儲(chǔ)糧品質(zhì)，露天儲(chǔ)糧可以從以下幾個(gè)方面入手：①管理規(guī)范的制定和完善。露天儲(chǔ)糧在技術(shù)使用上有一定的特殊性、復(fù)雜性和困難性。要保證其安全儲(chǔ)藏，就必須健全和完善露天儲(chǔ)藏管理措施。②不同露天儲(chǔ)糧形式的技術(shù)規(guī)程的制定和完善 。目前，露天儲(chǔ)糧已有相當(dāng)?shù)囊?guī)模，但對(duì)于如何管理好這些糧食，雖然各地有一些管理辦法和技術(shù)手段，但都沒有形成一套完整的，普遍適合的規(guī)范性管理標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
夏季多從朝陽(yáng)靠墻面的上層開始，以后再逐漸向內(nèi)發(fā)展

二是石材自身的重量同等規(guī)格下的兩種板材，天然石材自身重量很重，人造石材則重量較輕。三是石材耐磨度人造石自身的耐磨度沒有天然石材的抗壓、耐磨性能好。四是石材自身耐酸堿度用測(cè)試，滴一滴在天然大理石表面會(huì)出現(xiàn)豐富的泡沫，人造大理石則不會(huì)有明顯的泡沫出現(xiàn)。五是石材自身的滲透性天然石材比人造石材的滲透性強(qiáng)。把有顏色的液體滴在天然石材表面上，顏色會(huì)滲透進(jìn)石材內(nèi)部，不易清除留下的痕跡;而人造石材的滲透性差些，顏色滲透慢，如果及時(shí)擦干凈就不會(huì)留下痕跡。
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