雛雞弟一次喂食稱為開食，一般安排在弟一次飲水后的半小時到1小時進行。

開食一般需要訓練，推薦用高密度開食法，因為雛雞一開始不會吃，有幾個吃以后，其它的都學習，吃過兩三次后，自己就會吃了，特性就是學者吃，搶著吃。

具體做法是：

把所有的育雛面積都作為開食面積，鋪上料袋或者塑料布，使用拌濕的飼料開食，

濕度為用手握成團，松開手握一下既碎比較好，這樣的含水量大約在35%。

每半個小時撒一次料，少撒勤添，驅趕雞群活動，另外把所有的飲水器也都放入。

這樣做的結果是：

在雛雞入舍10小時飽食率能達到95%以上，吃上料的比率能達到100%。

在接到雞苗10小時的時候，輕輕的觸摸雞子的嗉囊可以充分了解到它釋放已經喝水吃料了。

最理想的情況下，雞子的嗉囊應該充滿圓實，嗉囊應該是柔軟的、像稠粥樣的物質，如果嗉囊很硬，感覺像是顆粒飼料，說明雞子喝水不夠或者沒有喝到水。

利用高密度開食，這樣做還吃不上料、喝不上水的雛雞挑出來，單獨飼養。

可以把它們單獨放入出雛盒內，放入小飲水器，撒入料，重點照顧。

這些弱雛的飲水中加入腸動力，幫助其恢復建康。

育雛的弟一天，很重要，幾乎可以占到整個肉雞養殖重要性的50%。

做好弟一天的工作好處有以下幾點：

（1）增強雛雞對疾病的抵抗力，提高成活率；

（2）為育成期提高均勻度打下良好的基礎；

（3）有利于卵黃的吸收，釋放出母源抗體，增強抗病力。