功能多樣，用途廣泛，可以用來：A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等；B、揉---揉面團(tuán)C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等；和面機(jī)用以和面的機(jī)械。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)。和面機(jī)功能介紹：功能多樣，用途廣泛，可以用來：和面機(jī)，豪華和面機(jī)和面機(jī)飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠。
立式和面機(jī)拌果醬 重量輕,商用和面機(jī)電機(jī)接地是否可靠嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按,本機(jī)為防滴型器具,攪拌均勻,構(gòu)造簡單,進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn)本機(jī)為防滴型器具,開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好,機(jī)殼必須接地線,具有開蓋停機(jī)功能



 清洗與保養(yǎng)：
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；  
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)；  
3.拌面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量，以免燒壞電機(jī)；  
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污，應(yīng)及時檢修，更換油封。  
5.機(jī)器使用完后應(yīng)及時進(jìn)行清洗，以免影響再次使用；  
6.清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命；  
7.本機(jī)為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。