想要種植蘆筍，首先要了解蘆筍的具體種植時(shí)間。盡管蘆筍在冬季也能夠生長(zhǎng)，但是在種植上我們一般是選擇從春季開始。盡管蘆筍每年能夠萌生新芽，兩三次左右甚至更多，但是我們食用的一般是春季萌生的嫩莖。它的生長(zhǎng)全部依靠頭一年藏在根中的養(yǎng)分，因此嫩莖的生長(zhǎng)與產(chǎn)量也就是我們最終的收獲，與前一年的生長(zhǎng)情況有很大的關(guān)系。