酒海生產(chǎn)廠家藤編酒海工藝制作  裱糊木酒海
酒海生產(chǎn)廠家藤編酒海工藝制作 裱糊木酒海
產(chǎn)品價格:¥9600(人民幣)
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    商品詳情

          酒海生產(chǎn)廠家藤編酒海工藝制作  裱糊木酒海 

          曲阜市仁泰酒容器廠有限公司系采用防腐技術(shù)和工藝制作酒容器的***正宗公司,將具有三百對年的歷史防腐工藝和現(xiàn)代材料及技術(shù)相結(jié)合加工制作各種條編酒簍,木質(zhì)簍,木質(zhì)酒海,不銹鋼酒罐,釀酒設(shè)備,產(chǎn)品耐用造型美觀,我公司設(shè)有專業(yè)技術(shù)人員可就地加工及防腐。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務(wù)洽談。

           手工制造的桑皮紙列入非物資文化遺產(chǎn)的古老活藝術(shù) 沒有經(jīng)過處理的生宣紙 材料只有桑皮。適合糊酒壇、書法和艾灸用。

         酒海生產(chǎn)廠家藤編酒海工藝制作  裱糊木酒海 

          《漢語大詞典》,對于酒海的定義是:一種大型的盛酒容器,因盛酒量多,故稱“海”。
      古時候,人們往往把一種容量很大的酒器稱為“酒海”,唐代詩人白居易《就花枝》詩曰:“就花枝,移酒海,今朝不醉明朝悔。”溫庭筠《干簨子·裴宏泰》說,裴鈞“有銀海,受一斗以上,以手捧而飲”,所謂銀海,就是銀質(zhì)酒海;因此酒量很大的人,也常被稱之為“海量”。大凡嗜酒如命者,常常企盼著有一個酒海,使自己沉入酒海中,或者泛舟海上,時時暢飲,這件“醉鄉(xiāng)酒海”經(jīng)瓶中的“酒海”,就是作器者對酒的一種企盼和奢望吧!《水滸傳》第八二回:“(宿太尉)叫開御酒,取過銀酒海,都傾在里面。”《冷眼觀》第二四回:“就叫人往上房里去取了一棹十個白玉雕成的酒海來,每只當中都雕鏤一個小玉和尚坐著。”
      儲存原漿酒的容器—酒海,有著近千年的歷史。它是用產(chǎn)自秦嶺山脈中的荊條編成的大簍,內(nèi)壁以血料、石灰等作為粘合劑糊以上百層麻茍紙和白棉布,后用蛋清、蜂蠟、熟菜子油等以一定比例涂擦、晾干而成,每個可儲酒5到6噸,這種閃耀著先民們勤勞智慧的貯酒容器,稱為“大酒海”。特殊的制作工藝,使酒海呈現(xiàn)出一個神奇的現(xiàn)象:“裝酒滴酒不漏,裝水揮失殆盡”。酒海存量大,酒耗小,又利于酒的熟化,適于長期貯存,是世界釀酒行業(yè)傳統(tǒng)儲存單體最大的容器。
      原漿酒在“酒海”中陳化的過程也是其自身運動、自然老熟的過程。由于“酒海”制作材料及工藝的特殊性,在白酒貯存中發(fā)生的普通氧化還原反應(yīng)、分子締合反應(yīng)、酯化反應(yīng)等過程中,維持了獨特的酸堿平衡,促進了乙醇和水分子的緊密結(jié)合;從“酒海”溶解到酒中的獨特香味及營養(yǎng)成分使白酒辛辣味大大減少,口感綿甜凈爽,回味悠長。而且“酒海”越老,貯存時間越長,品質(zhì)越佳。
      正是因為關(guān)中酒采用獨一無二的“酒海”儲存方式,特殊的制作方法造就了酒海“會呼吸”的神奇。通過呼吸,酒海中的酒完成了去陳除雜、熟化增香的復雜過程,促進了酒的老熟,也確保了關(guān)中酒醇厚豐滿,香味協(xié)調(diào),綿甜爽凈,回味悠長。
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