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25l不銹鋼水桶 不銹鋼防腐桶
、 “不銹鋼酒罐,酒容器,木酒海,酒簍,桑皮紙”詳細介紹
儲存罐介紹
我公司生產的不銹鋼儲存罐為無菌儲罐裝置廣泛應用于酒廠工程、食品工程、精細化工工程、生物制藥工程和水處理工程等諸多領域。
為新設計的一種儲存設備,具有操作方便、耐腐蝕、生產能力強、清洗方便、防震等優點,是在生產中儲存,運輸的關鍵設備之一。
、儲存罐結構
1. 儲存罐分為,立式儲存罐和臥式儲存罐,單層儲罐、保溫儲罐、恒溫儲罐、控溫儲罐。
2. 不銹鋼儲存罐設備設計合理、工藝先進、自動控制,符合GMP標準要求,罐體采用立式或臥式單層或雙層結構,可根據用戶要求充填保溫材料。
3. 根據儲存能力不同由50-15000L,儲存能力在20000L以上的儲罐,建議使用室外儲存罐. 材質使用SUS304進口不銹鋼制成。
4. 儲存罐具有良好的保溫性能,罐體附帶裝置如下: CIP清洗噴淋頭、人孔、溫度孔、液位指示器、壓力表、排氣閥、呼吸器、防菌呼吸氣孔、無菌采樣口、進、出料口等。
“酒海”也叫“木柜”,是中國古老的傳統存酒容器。在東北地區,還有用大柳條簍子存酒的,現在已很少見到了。木酒海和大柳條簍子,是中國傳統固態發酵釀制白酒的一大突出技術特點,也是一個關鍵的技術環節。
酒簍子用柳條編成,最大的容量上噸,小的容量三、五十斤;酒海則是由三寸以上厚的椴木或樺木整板,卯榫咬合構筑而成的巨型木柜,經久耐用、百年不壞。小的容量幾百斤,大的容量十幾噸;大容量的酒海和酒簍,還要加杠堅固,以防脹裂。
酒簍和酒海內,都是用桑皮紙或宣紙,涂上鹿血加雞蛋清,裱糊百層以上,大酒海裱糊多達千層。這樣裝入白酒后,既不漏酒又能‘透氣’,有利于白酒微生物活動,加速白酒的氧化酯化過程,使白酒陳化增香。酒海上面留出一尺半見方的口,厚木蓋內壁也是宣紙裱糊的,裝入酒、蓋上蓋后,還要用桑皮紙延蓋四周糊縫密封。
當然,用大壇子裝白酒,具有同樣的陳儲效果,且易于接觸地氣、隔絕染菌,但壇子一旦裂縫滲漏,即使鋦上也不能用,因為鐵鋦子的鐵銹氣會影響酒味兒。同時,最大的壇子也僅能裝一噸酒而已,所以,聰明的中國人發明了大酒海。時至今日,現代的金屬罐也只能儲存普通白酒,優質大曲白酒仍須用酒海儲存,方能達到陳化增香的佳境。