微波香菇木耳殺菌機能保持產品不變色，在溫度達到70度左右就能完成對霉菌的清除，在溫度達到80度時就能有效殺死大腸桿菌等致病菌，溫度達到90度且處理時間超過3分鐘以上時，就能大幅度降低菌落總數的含量，對于延長香菇木耳保質期，對提高產品質量有顯著的效果。

微波香菇木耳殺菌機主要參數：
電源：三相五線380V±10? 50HZ±1
微波輸出頻率：2450±50MHZ
微波輸入視在功率：≤25KVA
微波輸出功率：≥15KW
微波功率調節范圍：0-15KW （ 可調）
測溫范圍，精度：0-300℃
環境溫度：5-40℃
相對濕度：≦80
殺菌產量：150KG/h
進出口料高度：50mm（可按客戶要求定做）
外形尺寸（長*寬*高）：約8120mm*1310mm*1668mm
傳動速度：3-20米/分鐘（可調）
微波泄漏：符合國家GB10436-89標準（我公司標準≦5MW/CM2）
符合GB-5226電氣安全標準
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微波香菇木耳殺菌機優點：
1、采用不銹鋼材料，設備結構為隧道流水線，長、寬、高不等，具體由設備的功率及產能決定；
2、采用電能做為能源，利用磁控管把電能轉變為微波，直接對物料進行非接觸性加熱；
3、在微波電磁場內，微波直接穿透過食用菌進行整體加熱，使物料的溫度不斷升高，水分變為水蒸汽隨熱量一起向外遷移，只要幾分鐘就能達到干燥、殺菌目的，速度快，效率高，安全環保。
???微波香菇木耳殺菌機成功案例：福建品鑒食品有限公司、漳州市來利食用菌有限公司