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用自制的催化劑合成了一種環(huán)氧大豆油。通過(guò)L16(45)正交試驗(yàn)考察了雙氧水用量、催化劑用量、反應(yīng)時(shí)間和反應(yīng)溫度對(duì)環(huán)氧大豆油

環(huán)氧值的影響。結(jié)果表明:在雙氧水用量100份、催化劑用量0.5份(大豆油用量定為100份)、反應(yīng)溫度50℃、反應(yīng)時(shí)間12.5 h的最佳工

藝條件下,產(chǎn)品的環(huán)氧值為6.58%,碘值為0.83 gI/100g。產(chǎn)品通過(guò)紅外和核磁共振表征,確定大豆油被環(huán)氧化生成環(huán)氧大豆油。
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