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用自制的催化劑合成了一種環氧大豆油。通過L16(45)正交試驗考察了雙氧水用量、催化劑用量、反應時間和反應溫度對環氧大豆油

環氧值的影響。結果表明:在雙氧水用量100份、催化劑用量0.5份(大豆油用量定為100份)、反應溫度50℃、反應時間12.5 h的最佳工

藝條件下,產品的環氧值為6.58%,碘值為0.83 gI/100g。產品通過紅外和核磁共振表征,確定大豆油被環氧化生成環氧大豆油。
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