天氣漸漸冷了，做餐飲什么火爆，有人說是火鍋，有人說是麻辣燙。其實，有一種在我們身邊的小生意，最近變得越來越火爆，我們在店門口總是看到排隊的現象，它就是流行于街頭的小吃-士兵鍋盔。

士兵鍋盔是對傳統的鍋盔的改良，取傳統鍋盔的精華去其糟粕，在鍋盔用料和制作方法上經過184次改良，薄脆可口，并可裝入肉食，還原古法炭火烘烤，烤制出來的鍋盔香脆可口，唇齒留香，愈往下吃口感愈發勁道。特殊的制作使得士兵鍋盔沒有了傳統鍋盔的厚實塞口，給人更美妙的感覺，深受普通市民的喜愛。

士兵鍋盔共有5個品類可供選擇，分別是梅干菜肉鍋盔、孜然三鮮鍋盔、香辣牛肉鍋盔、薺菜豬肉鍋盔、榴蓮芝士鍋盔！

除了鍋盔，店里還有土豆粉，牛肉粉，酸辣粉等供選擇，更有香甜橙汁、濃香奶茶、美味豆漿。除了檔口銷售鍋盔，還有堂食的店面供其選擇，進店后，可以點幾張鍋盔，點一份酸辣粉或牛肉粉，品味美味的鍋盔喝著熱乎乎的湯，別是一番滋味。而且鍋盔無論是作為主食，還是早餐，還是當零食都可以。所以，開一家鍋盔店，你可以做全天候的生意！