甘孜州哪里可以做菜譜-捷達菜譜設(shè)計制作公司

捷達菜譜設(shè)計總經(jīng)理陳總提出：菜譜是一家餐廳經(jīng)營的起點和核心，做好了能夠給餐廳帶來很大的收益，而且還能幫助餐廳擴大知名度。

很多餐廳在還沒有確定自己餐廳定位就已經(jīng)開始營業(yè)，賣什么類的菜品：中餐、西餐還是料理，也不知道餐廳的特色菜是什么更不知道自己餐廳的優(yōu)勢在哪里，只是菜譜上面有很多菜名而已。總所周知菜譜是和顧客之間一個重要的媒介，既然和顧客有關(guān)系那么餐廳的定位一定要精準(zhǔn)。

還有一個很重要的就是在菜譜設(shè)計的時候，它的結(jié)構(gòu)主次一定要分清楚不要主次不分。一定要突出主菜品不要和普通菜品混亂放在一起，放在一起會導(dǎo)致主品與其它相關(guān)產(chǎn)品并沒有實質(zhì)上的區(qū)隔。這降低了消費者選擇主品的概率，消費者對主品的印象也不會深。相反如果分類很多的話，會讓客人有選擇困難癥，太少了又會讓客人覺得沒有什么菜可以點。一個好的菜譜應(yīng)該是特色菜突出，然后其他系列以此出現(xiàn)，搭配合理。

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