產品特點
“鴨霸王”是湖南一絕名菜，是經三十多種名貴中藥浸泡，風靡大江南北的一種風味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮，食用方便的特點。
二、市場前景：
鴨的營養價值很高，屬涼性，科學的食用具有滋潤養胃，平肝去火，健體美顏，益氣養血，除濕去煩，開胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，醬板鴨即可作為休閑小吃，又可作為灑席上的特色菜肴，開袋即食可品嘗冷食的鮮美，加熱可享受傳統熱食的風味，是四季養生保健、宴鴨霸王培訓學習的品種有：
鴨付系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨肝、鴨排、鴨鎖骨、鴨心、鴨食管、鴨舌等等。
雞系列： 整雞、雞翅、雞爪
豬系列： 豬蹄、豬耳、豬尾、豬腸
素菜系列：豆干、海帶、蓮藕、蘿卜干、云豆、花生
其他系列：龍蝦、螃蟹、魷魚、鵪鶉、整兔、兔頭等。
培訓學習內容：整鴨、鴨勃、鴨翅、鴨腳、鴨腸、鴨腎、鴨骨架等鴨系列、豬頭、豬耳、豬腳、豬肚、豬腸等豬系列、牛肉、牛肚、牛蹄筋等牛系列、毛豆、豆腐、土豆、蓮藕、海帶等素食系列一共幾十種產品； ¬
長沙神來福小吃培訓中心鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；學不會不收費；后期指導長期免費。