潮汕砂鍋粥是專用砂鍋煮出來的咸香粥,此粥是一種近幾年(公元2000后)新興起的產(chǎn)業(yè).潮汕砂鍋粥最早出現(xiàn)于深圳地區(qū),目前遍及整個珠江三角洲地區(qū).據(jù)不完全統(tǒng)計目前已有幾千家專門煮潮汕砂鍋粥的店鋪。
都說廣東人喜歡喝粥，這種習(xí)慣不知緣于何因，可能廣東屬亞熱帶地區(qū)，在悶熱干燥的天氣中，有一碗軟滑香綿的粥下肚，的確是特別的愜意。不過廣東人那煲粥，也確實是十分精彩，不但品種繁多，還十分講究火候。而熬粥用的米和各種配料的搭配，更是落足心思。吃粥還非常有益身心，可以減少熱量的攝入，防止肥胖，有效抑制高血壓、心臟病、糖尿病的發(fā)生。
本中心的砂鍋粥技術(shù)是基于傳統(tǒng)潮汕魚粥的正宗工藝經(jīng)過多年的開發(fā)和實踐調(diào)整，最終形成一種操作簡單，成本低廉，容易掌握，口味獨特，鮮香無比，回味無窮的特色風(fēng)味，真正做到了：投資小，見效快，風(fēng)險低，利潤高，收益穩(wěn)的效果。
華夏小吃培訓(xùn)中心就是你潮州砂鍋粥學(xué)習(xí)的最好平臺，自己創(chuàng)業(yè)不需加盟，完全掌握潮州砂鍋粥的核心技術(shù)，不受制于人。

特點：
主要以海鮮風(fēng)味為主，特點為“清淡、鮮、香”粥粒爽滑可口。

品種：
粥類品種繁多，如黃鱔粥、羔蟹粥、活蝦粥、鴿子粥、鮑魚粥、黑魚粥、田雞粥、水魚粥、皮蛋肉粥、家雞粥、水鴨粥、魚片粥、魚腩粥、干貝鱔魚粥、瘦肉鯇魚粥等。

提供服務(wù)內(nèi)容：

一、咨詢：
24小時電話咨詢，培訓(xùn)中心工作人員會細心周到的為你解答（除技術(shù)范圍外）所有相關(guān)易問。

二、考察：
每天早上9：00至下午6：00可以到本中心實地參觀考察，節(jié)假日照常上班，如有更改本網(wǎng)站上另行通知。

三、品嘗：
可以先品嘗后學(xué)習(xí)，品嘗要當(dāng)面預(yù)約（謝絕電話或QQ預(yù)約），由本中心安排是當(dāng)日品嘗或次日品嘗。

四、報名：
雙方簽訂合同，發(fā)給學(xué)員技術(shù)配方材料，指定老師授課。

五、住宿：
針對路途較遠的學(xué)員可免費住宿，宿舍有床鋪、棉被、電視、風(fēng)扇、飲水機、熱的快等，學(xué)員只需帶上換洗的衣服及牙刷即可。

六、學(xué)習(xí)：
第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
第五步，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。

七、跟蹤服務(wù)：
1、一年以內(nèi)需要復(fù)習(xí)的學(xué)員，要提前預(yù)約時間，自出材料費，我們提供場地及師傅。
2、對所有學(xué)員進行永久性技術(shù)指導(dǎo)，學(xué)員留下聯(lián)系電話，在技方面有改進時及時通知學(xué)員。