桂林半自動(dòng)腐竹機(jī)自動(dòng)腐竹機(jī)生產(chǎn)視頻
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產(chǎn)品價(jià)格:¥25800(人民幣)
  • 規(guī)格:日產(chǎn)270斤
  • 發(fā)貨地:山東濟(jì)寧市
  • 品牌:
  • 最小起訂量:1套
  • 免費(fèi)會(huì)員
    會(huì)員級(jí)別:試用會(huì)員
    認(rèn)證類型:企業(yè)認(rèn)證
    企業(yè)證件:通過認(rèn)證

    商鋪名稱:曲阜聚能機(jī)械制造有限公司

    聯(lián)系人:白雪(小姐)

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    商品詳情

      桂林半自動(dòng)腐竹機(jī)自動(dòng)腐竹機(jī)生產(chǎn)視頻

      腐竹油皮機(jī)生產(chǎn)制作流程:
      選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩漿→煮漿→濾漿→提取腐竹→烘干→包裝
      1、選豆 選擇顆粒飽滿的黃豆為宜,篩去灰塵雜質(zhì)。將選好的黃豆,用脫皮機(jī)粉碎去皮,外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。
      2、泡豆 將去皮的黃豆用清水浸泡,根據(jù)季節(jié),氣溫決定泡豆時(shí)間:春秋泡4~5小時(shí),冬季7~8小時(shí)為宜。水和豆的比例為1∶2.5,手捏泡豆鼓漲發(fā)硬,不松軟為合適。
      3、磨漿
      用自動(dòng)磨漿機(jī)磨漿,從磨漿到過濾用水為1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的漿汁。
      4、煮漿 由管道流入容器內(nèi),用蒸汽吹漿,加熱到100~110℃即可。漿汁煮熟后由管道流入篩床,再進(jìn)行1次熟漿過濾,除去雜質(zhì),提高質(zhì)量。
      5、提取腐竹 熟漿過濾后流入腐竹油皮機(jī)內(nèi),加熱到60~70℃左右,約10~15分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜(油皮),機(jī)械自動(dòng)提取,自動(dòng)旋轉(zhuǎn)成柱形,掛在竹竿上即成腐竹。
      6、烘干包裝 機(jī)械自動(dòng)烘干,順序排列起來。烘干溫度達(dá)50~60℃,經(jīng)過4~7小時(shí),待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。

      腐竹油皮機(jī)特點(diǎn): 該機(jī)從磨漿、下料、結(jié)膜、成型,所生產(chǎn)產(chǎn)品具有干凈、衛(wèi)生、外觀平整、晶亮、厚薄均勻,保質(zhì)期長,好運(yùn)輸,口感筋軟等優(yōu)點(diǎn)。新型腐竹油皮設(shè)備的優(yōu)越性在于其科技含量高,性能穩(wěn)定,衛(wèi)生程度高,符合大豆深加工業(yè)規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化加工者的需要,是傳統(tǒng)手工腐竹油皮的升級(jí)換代產(chǎn)品。 生產(chǎn)規(guī)模可小可大。
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