山西年糕殺菌釜真空年糕殺菌鍋價格熟食殺菌設備信息
山西年糕殺菌釜真空年糕殺菌鍋價格熟食殺菌設備信息
產品價格:¥29900(人民幣)
  • 規格:700*1200
  • 發貨地:山東濰坊市
  • 品牌:
  • 最小起訂量:1臺
  • 免費會員
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    認證類型:企業認證
    企業證件:通過認證

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    商品詳情

      山西年糕殺菌釜真空年糕殺菌鍋價格熟食殺菌設備信息:


      殺菌鍋用簡單的術語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統。殺菌鍋系統有著一些相同的特性。

       

      殺菌鍋常規型號分為:

      700*1200、900*1800、1000*2400、1200*3600其他尺寸可根據客戶要求定做。

      殺菌方式:

      1 熱水循環式殺菌:殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。

      2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點,所以這種方式熱分布不是均勻。

      3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻,而且升溫和冷卻速度迅速,快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。

       

      產品分類:

      1、按材質分為:不銹鋼(SUS304)、碳鋼(Q345R)

      2、按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用

      3、按控制方式分為:手動控制、半自動控制(電器半自動、電腦自動化)、全自動

      4、按安裝方式分為:臥式

      5、按殺菌方式分:水浴式、蒸汽式、噴淋式(循環)

      6、按外觀形式分:單鍋、雙層、三鍋串聯等

      日通公司所有設備裝有排汽管、進水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料,設計時考慮到傳熱面積和換熱效果達到規定殺菌要求,勞動強度低,生產效率高等優點,很受用戶歡迎。用戶按本地區實際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌,節能效果好,生產力高,溫度顯示自動控制,調節范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優點。



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