開酒廠花費要考慮的就是生產場地，場地最少得300平以上，租賃或者買下來；平方數越大，費用越高，初期小型酒廠選擇300-1000平方以內，每年租賃費用大概在5萬-15萬左右；當然價格也是作為參考，每個地區的租賃價格和購買價格也是不一樣；如果有自己的廠房可以省下一大筆費用；開啤酒廠自然離不開啤酒生產設備，啤酒設備的花費是一筆不小的費用，小型酒廠我們以1000L產量來算，投資費用大概在40-60萬左右；設備的材質，設備類型，設備運行技術，釀酒工藝，設備操控性等等都影響設備的價格；剩下需要考慮到就是產品灌裝設備費用，包裝材料費用，人工，水電，銷售推廣費用等大概算下來在30萬-100萬左右，具體的投資費用還需要根據實際的要求和配置來核算；

史密力維精釀鮮啤生產設備包括：組合糖化系統、麥汁冷卻系統、發酵罐及貯酒罐配套設備、原料粉碎系統、板式換熱器、制冷系統、電加熱、清洗系統、管路、泵閥系統、水處理系統 。

該設備具有小型化，

??生產不使用任何輔料和添加劑，啤酒設備現場釀造各種不同口味鮮啤酒，從原料粉碎→糖化→煮沸→過濾→發酵→出酒，整個啤酒生產過程均現場完成，設備需要用電。釀造步驟為：麥芽粉碎→糖化→過濾→煮沸→旋渦沉淀→麥芽冷卻→發酵→出酒。

??啤酒發酵屬于低溫下層發酵，口味純厚，穩定，口感好，不經任何熱處理，保持了啤酒的營養物質。可根據當地消費需求生產多種***異域風味的啤酒。

精釀鮮啤生產設備的特點：

??1低溫釀造設備全部采用304食品級不銹鋼或紫銅精加工而成。內部采用鏡面拋光，外部采用不銹鋼拋亞光處理。

??2、。設備之間的管道采用衛生級連接，拆卸、組裝、移動輕松靈活。***了設備操作方便、安全。

??3、主要設備水平度可調，性能穩定，無跑、冒、滴、漏，無蒸汽外泄。同時具備完善的自動清洗系統，清洗方便、***，***，***釀造質量。

??4、主體設備焊接精度達到衛生級標準，所有與麥汁、啤酒、清洗劑、軟化水接觸的容器、管道、管件、閥門均使用不銹鋼材料，***出酒的衛生與健康。

??5、釀酒工藝操作方便簡單，只需一名釀酒人員即可。