烙饃機會不干凈、不衛生，比如有的人在做水烙饃之前沒有洗手，或者是在制作過程中干其它不衛生的事情了，這些都會使蒸的水烙饃變得不干凈，而對于買它們的人是不知道的，那么我們的衛生安全就不能得以保證，難免會出現吃完拉肚子的情況。而且我們知道人的精力是有限的，它不像機器一樣沒有感覺，不會感覺到累，只要超過了人們一定的承受能力里，我們就會覺得累，所以這時就出現了多功能水烙饃機，對于賣家來說，掙更多的錢才是zui終目的，如果雇傭一些人去蒸水烙饃的話。付給他們一定的傭金，但是機器就不一樣了，比如多功能水烙饃機，它只要通上電，放入一些原材料，在一次使用中就能生產很多水烙饃，這樣所得的利潤就會比傳統的手工作坊里人為蒸水烙饃得到的多。

    烙饃機我們知道用手做出來的東西不會是十全十美的，而且人也有把握不準的地方，所以傳統的蒸水烙饃會出現做出的大小不一樣，有的大有的小，但是使用多功能水烙饃機不會出現這樣的情況，因為機器是機械化的，并且它的操作使用起來也很簡單。相信大家在生活中都對水烙饃都不陌生，不僅如此，應該還有許多人很喜歡吃水烙饃。那么對于一些食品生產廠家來說，這將是一個比較好的發展方向。傳統的做水烙饃都是手工的，但是在21世紀這個技術發達的時代，做水烙饃機器自然而然的被發明了。有了做水烙饃機器，任何人都可以隨時吃到美味的水烙饃，而且廠家還可以利用水烙饃機器來做生意。或者說水烙饃機器的誕生解決了一部分人的生計。以前傳統的做水烙饃的方法就是和面、揉面、蒸水烙饃。