牛肉干全套加工設備  牛肉干加工設備生產線

牛肉干是生活中不可缺少的食品，它是我們蛋白質、脂肪以及微量元素等營養的主要來源。然而肉制品本身易變質不易保藏，因此人們為了貯藏、運輸的需要，運用適當的加工方法，將新鮮動物食品原料脫水、干燥，制成干制品。

部分設備介紹：

1.牛肉切條切片機，本機既可以切肉片也可以切肉條，采用雙滾刀結構,具有結構緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養容易、安全衛生、切肉效果好等優點，廣泛應用于學校、食堂、酒店、賓館、機關單位等。

2.真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率。

3.烘干機：傳統的做法都是把拌好的條掛起來，放24個小時讓牛肉干有一定的干度，現代的做法是拌好的牛肉條用烘干爐進行烘干，烘干爐的作用很強大，具有熱風循環和排濕的功能，設定溫度不宜酞高，機器的烘干類似于自然風干，一般內蒙風味的風干牛肉干4個小時就可以達到需求，烘干爐還可以保證肉質鮮美，做出的牛肉干不遜于自然風干的產品。

售后服務：

1、設備安裝以及調試現場
供方負責設備指導安裝調試,在接到需方調試通知后，供方在省內24小時（省外48小時）內將立即安排人員對設備進行調試安裝。
2、操作人員培訓
設備自接線、調試起，需方操作人員將在供方的指導下，學習設備的機械工作原理和操作過程中的使用及保養要素，掌握利用設備理論和實踐經驗，生產出合格產品。
3、設備保修
我公司可根據不同產品進行加工定做。產品一年內免費維修更換配件，終生服務。

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