豬血深加工設備-豬血深加工生產設備廠家
豬血深加工設備-豬血深加工生產設備廠家
產品價格:¥2999(人民幣)
  • 規格:定制
  • 發貨地:山東諸城
  • 品牌:
  • 最小起訂量:1臺
  • 免費會員
    會員級別:試用會員
    認證類型:企業認證
    企業證件:通過認證

    商鋪名稱:諸城市昊昌食品機械有限公司

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    商品詳情

      豬血深加工設備,豬血深加工生產設備廠家吃豬血,羊血不僅排毒而且還有美容養顏的功效,血豆腐中的鐵元素很容易被人體吸收,血豆腐有散裝的,有盒裝的.盒裝的好儲存一些,我們是正規專業血豆腐生產加工設備的生產廠家,還可以根據不同需求加工定制,歡迎你來電咨詢豬血深加工生產設備廠家.

      豬血深加工設備加工流程:
      1、采血:如果是加工屠宰場生產的話可以用真空刀進行采血,如果本身帶有瀝血槽設備也可以不用真空刀采集設備,原理都是相通的,另外還需要若干個采血桶將血進行收集降溫,并加入抗凝劑跟食用鹽。
      2、貯存:采集完的血需要進入冷藏灌進行降溫儲存,并進行攪拌,方便進行下一步加工,溫度控制在0-6℃。
      3、過濾:豬血采集中含有少量的豬毛、血塊等雜志,在加工過程中需要過濾出來,您需要一個雙聯過濾器。
      4、配料:過濾完的血需要進入配料罐進行加水、加淀粉、等少量增稠劑進行配料,來增加兌水后血液的粘稠度以增加口感豬血深加工生產設備廠家
      5、脫氣:血液本身就帶有刺鼻的腥味,需要用真空脫氣罐進行除味,另外出去血液中的氧氣,放棄后期高溫殺菌產生氣泡。
      6、灌裝:灌裝設備分為好多種,根據客戶產量的不同分手動,自動,單排,雙排,連續等不同型號的灌裝機,以大型連續灌裝機為例,在灌裝的過程中一并加入凝固劑進行加速凝固成型。包裝分為300g、330g、450g、500g等。
      7、殺菌:血豆腐包裝完畢需要121度高溫進行殺菌才打到長期儲存的一個效果,根據日常量的不同,高溫殺菌鍋也帶有多種型號豬血深加工生產設備廠家
      8、清洗:清洗分為2部分,一是:對殺菌完的成品進行清洗,因為殺菌完后水煮蒸發行成水斑,通過風干線進行清洗。二是:通過CIP清洗系統對設備進行內部殘留血液的清洗,防止血液殘留變質影響質量。
      豬血深加工設備混料罐

      型號 200L
      電功率(kw) 12
      重量(≈kg)140
      安裝尺寸(mm) 890*800*1650mm
      罐體尺寸(mm) Φ750*600*2
      攪拌器轉速 36r/min
      加熱面積(m2) 1.4
      攪拌電機功率(kw) 0.55
      工作壓力(mpa) 0.09
      物料進出口(mm)  40


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